ТЕСТО:
50 г маргарина
2 ст.муки
1 ч.л.соды
200 г меда
100 г сахара
5 яиц
350 г сметаны
Сделать крошку мука + маргарин кусочками + сода. Отдельно взбить остальные продукты. Соединить обе массы. Положить в холодильник на 30 минут. Тесто жидкое. Печь тонкие блинчики в духовке в форме на бумаге (8-10 шт) У меня вышло 7 штук диаметром 25 см в силиконовой форме (лила по целому половнику). Горячие коржи класть по отдельности. Крем любой. У меня сметанный. Очень вкусно пропитывать любые медовики обычным ПИТЬЕВЫМ ЙОГУРТОМ в пакетах - быстро и недорого! Можно и из стаканчиков.
