|
Паштет за 10 минут
Бывают такие рецепты, один раз попробуешь, а потом
делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные!
Этот рецепт как раз из этой серии...
Так просто делается и такая вкуснятина! Как
закуска/перекус - просто идеален!
Слова автора: "Иногда бывает, что остается немного
куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как
правило, оно лежит без дела, и куда его применить –
совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт
роскошного куриного паштета, который готовится
ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер."
Ингредиенты:
300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное,
жареное, гриль)
125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)
1/2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек эстрагона или петрушки
Соль, черный перец
Приготовление:
1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз.
Вот и все!
КСТАТИ: если паштет получился слишком густой,
добавьте пару ложек натурального йогурта.
|
