Без заголовка |
Серия сообщений " ШАШЛЫК.":ШАШЛЫК.
Часть 1 - маринованные овощи и курица для шашлыка
Часть 2 - Секреты приготовления вкусного шашлыка из курицы
...
Часть 29 - ШАШЛЫК...ЖАРИМ НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ГОРОДСКОЙ КВАРТИРЫ ( НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК) - РЕЦЕПТ.
Часть 30 - Сочный шашлык - рецепты, маринады и др. хитрости
Часть 31 - Шашлык в духовке на луковой подушке - супер-рецепт!
Часть 32 - Самый настоящий шашлык
Часть 33 - Шашлык из курицы в духовке
Метки: шашлык |
Без заголовка |
Попробуйте, вам точно понравится! И не смотрите, что вид - не очень, зато, как вкусно!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кавказское блюдо ТАВА-КЕБАБ
Девочки, я понимаю, что сейчас Пост идёт. Но он же закончится. А это блюдо очень вкусное! Поверьте!!! Вот постящиеся его потом и приготовят. А кто не постится, так могут и сейчас попробовать!
|
Цитата сообщения Ledidans
Без заголовка |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Удивительно вкусный, красивый и вместе с тем легкий рецепт. Этот торт будет хорошо смотреться как на праздничном столе, так и на семейном ужине. А учитывая, что печень к тому же и очень полезна, то ему просто цены нет))
Итак, вариация Печеночного торта от шеф-повара Николя Сарычева. Видеоурок прилагается.
|
Без заголовка |
Баклажаны по-корейски - это легкий, пикантный и вкусный салатик, или закуска! Отлично подойдет на ужин или на обед, прекрасно сочетается с мясом или рыбой.
|
Без заголовка |
Очень простой по своему составу и приготовлению салат. Но получается очень нежный и вкусный! Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Какао — 100г
Сливки или молоко — 50мл
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Сливочное масло — 50г
По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.
Способ приготовления:
На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.
Чем полезен шоколад + домашний рецепт
Добавляем сливочное масло и корицу
Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.
Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.
И слегка подогревам на паровой бане или медленном огне.
По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
|
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт быстрой выпечки - это пирог с рыбными консервами. Очень вкусно и выгодно готовить такую выпечку для семьи. Если Вы ещё не пробовали такой рецепт, то обратите на него своё внимание.
|
Без заголовка |
|
лаваш |
Лучшие рецепты на любой вкус! встретила такую вкусняшку, делюсь с вами
Часто покупаю тонкие лаваши-мальчишки любят их вместо хлеба..Иногда обед греть неохота, так они варганят себе и друзьям перекусы)) -заворачивают в лаваш все что понравится в холодильнике - котлетку порежут, огурчик, сырок , помидорку - на минуту в микроволновку и "почти что шаурма" готова)) Да и если гости неожиданно нагрянут - лаваш всегда выручает, завернешь в рулет лаваш с любой начинкой, какую сообразишь-и вкусная закуска готова...
На этот раз хочу поделиться одним из любимых завтраков в выходной ...Дети мои так удивились, что я еще не показывала этого рецепта Вам, поэтому вот - исправляюсь в срочном порядке)) Как всегда все просто, доступно и достаточно быстро..
Итак , берем тонкий лаваш, нарезаем его ленточками шириной примерно 5-6 см..Сыр -любой на Ваш вкус, режем произвольными пластиками, мясо, или кто любит, можно колбасу или ветчину ( у меня был окорок), тоже режем пластиками... Выкладываем на ленточку лаваша сыр и мясо, чередуя..
Сворачиваем ленточку с начинкой в рулетик-"розочку", если разворачиваются - краешки можно скрепить зубочистками (только не забудьте их потом удалить из готовых рулетиков)).. Так поступаем со всеми ленточками, превращая их в "розочки"..
Выкладываем "розочки" в форму, смазанную сливочным маслом
Готовим омлетную смесь из 5 яиц, 100 мл молока, соли, перца или используем любимые специи ...Я пользуюсь вот этой мельничкой( моя любимая, и грибы, и соль уже в ней, и травки)
Заливаем "розочки" омлетной смесью..
Далее-можно готовить на плите под крышкой, как обычный омлет, но мальчишкам нравится, когда лаваш хрустящий и поджаристый, поэтому я запекаю эту красоту в духовке) В духовке запекаем наш омлет при 180 градусах примерно 20-30 минут (если честно, время не засекаю -по омлету видно, когда он готов, поэтому ориентируйтесь по своей духовке)
Собственно, вот и все)
Остается только при желании посыпать зеленью и наслаждаться нежным вкусом омлета с хрустящим лавашиком и тянущимся расплавленным сыром
Приятного всем!
|
синие |
Вы еще не закончили консервировать овощи? У вас осталось парочка килограмм баклажанов? А я хочу вам рецептик сегодня подарить. Вчера попробовала эти баклажаны у приятельницы и не отстала от нее, пока не выпросила рецепт, который, кстати она очень не хотела мне давать. Дескать - семейный, от бабушки... Я не отставала. Выпросила. А сегодня их приготовила и спешу поделиться с вами.
|
Без заголовка |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для того что бы почистить кокос без проблем вам понадобится !!!!!
1. Кокос
2. Молоток
3.Шило (гвоздь)
4. Чашка
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это блюдо, по рецепту своей бабушки, Наталия Бобко представила на конкурсе к третьей годовщине кулинарного сайта "Пикантэ!" с тематикой "Особые семейные блюда", который я проводила в рамках кулинарной группы социальной сети Вконтакте http://vk.com/picantecookingclub Это блюдо заслужено заняло второе место.
Паштет, не смотря на то, что мясо и печень предварительно готовятся, потом еще и пекутся вместе, получается очень сочным и нежным, даже можно сказать кремовым. Что меня очень удивило. Признаюсь, до того, как приготовила паштет по рецепту Натальи, подобных паштетов избегала именно за сухость, они мне как-бы "в горле ставали" да и гармоничности вкуса мало... Больше предпочитала паштеты где сырые ингредиенты запекаются. Но этот паштет просто безупречен! За исключением того, что мне в нем не хватало специй! Немного сушеного имбиря, мускатного ореха, щепотка гвоздики превознесли бы его на другой уровень, а может бы и место!:-)
|
Без заголовка |
Любой праздничный стол, наверное у всех, не обходится без канапе. Это очень популярные закуски, которые хорошо также идут и на фуршетных столах. Но так как у нас скоро праздники, предлагаю Вам ознакомиться с небольшой подборкой приготовления канапе из сёмги и селёдки, с самой ходовой рыбкой на праздничных столах.
|
Без заголовка |
|
Метки: хе кальмары |
Без заголовка |
Серия сообщений "кулинария":кулинария
Часть 1 - Рулет из слоеного теста с начинкой
Часть 2 - РУЛЕТ «СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ»
Часть 3 - Быстрая пицца на сковороде
Часть 4 - Дордочки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Красный лук - настоящее лакомство для гурманов, великолепный подарок природы, осенью он как раз придётся кстати, так как его целебные свойства в сочетании с красочным внешним видом и богатым вкусом, не только повышают иммунитет против вирусных и простудных заболеваний, но и поднимают настроение. А для усиления эффекта я решила приготовить оригинальную простую закуску из красного лука в сочетании с оранжевым апельсином. Изначально у меня была задумка сварить мармелад из красного лука, но фантазия моя, как всегда, разыгралась, и я решила экспериментировать. Вот так и рождаются мои авторские рецепты. Почему-то мне показалось, что красный лук и апельсин должны отлично сочетаться. И я не ошиблась. Это отличная пикантная закуска к вину, паста на бутерброд, приправа к блюдам из мяса, блюдам из курицы и блюдам из морепродуктов которая не только очень вкусна, то не менее полезна. Посудите сами, в состав этой закуски входят такие наиполезнейшие ингредиенты, как
Красный лук - 4 штуки
Апельсин - 2 штуки
Оливковое масло - 3 - 4 ст. ложки
Красное вино ~ 1/3 стакана
Мёд - 1 ст. ложка
Приправы и специи - по вкусу (корица и гвоздика)
|
Без заголовка |
К праздничному блюду под названием "Селёдка под шубой" все уже давно привыкли. Вот и в нашей семье без неё не обходится ни один праздничный стол, тем более новогодний. Но иногда хочется чего-нибудь новенького. В этот раз я предлагаю приготовить на праздничный стол не менее вкусный и красивый салат - курица под шубой. Готовить его я научилась в одном из рижских бистро, в котором я работала поваром. Было это давно, подробный рецепт я не записала, поэтому пришлось, как всегда, импровизировать. Одну из основных частей этого салата составляет курочка, которую надо отварить заранее. Это может быть филе, но я предпочитаю варить окорочка. Отварное филе, с какими бы приправами его ни готовили, всегда будет проигрывать окорочкам по вкусовым качествам. К тому же бульон, оставшийся от окорочков, можно будет использовать для приготовления супа или соуса, чего не скажешь о воде, в которой варили куриное филе.
Ингредиенты:
|