매일맛나 delicious day
28 янв. 2021 г.

*** Обратите внимание, что я записал ожидаемые вопросы как СОВЕТ.


Я приготовила курицу с приправой из куриной вырезки.
Он сладкий, хрустящий и немного острый. (Пряный вкус регулируется)
Эта курица вкусная даже тогда, когда остывает.
Это популярная курица, которую также покупают в очереди в Корее.


[2 ~ 3 порции]
✤ Куриная посола
-350 г куриной вырезки
-3 щепотки соли
-0,5 чайных ложки имбирного порошка
-1 чайная ложка измельченного чеснока
-3 столовые ложки варочного вина (рисовая ложка)
-0,5 чайных ложки черного перца

✤ тесто
-40г Мука для жарки (мука20 + кукурузная срарха + 2 щепотки соли)
-60 г рисовой муки
-1 щепотка соли
-100 мл воды

✤ Соус (измеряется рисовой ложкой)
-1 столовая ложка мелкого перца чили
-2 столовые ложки сахара
-3,5 ст. Л. Крахмального сиропа
-1,5 ст. Л. Соевого соуса
-0,5 ст. Л. Устричного соуса
-0,5 ст. Л. Кетчупа
-3 столовые ложки масла перца чили
-1 чайная ложка измельченного чеснока (не добавляйте слишком много)

✤ гарнир
-1 острый перец (можно не добавлять)
-Арахис измельченный

✤ СОВЕТ
-Если нет жареного порошка, смешайте муку и кукурузный крахмал 1: 1.
И добавляем 2 щепотки соли
-Если нет масла перца чили, добавьте 0,5 чайной ложки порошка чили и замените растительным маслом.



# Рецепт курицы по-корейски
# Куриный соус
# Хрустящий корейский цыпленок




🍑 И Н С Т А Г Р А М
http://www.instagram.com/__delicious_day