Цитата сообщения Лилёша

Этот салат для любителей грецких орехов и кинзы.

основные:
помидоры черри 250 гр.
огурцы свежие 1 шт.
лук белый ½ шт.
заправка:
кинза свежая 1 пучок
чеснок 2 зубчика
лимонный сок 2 ст. л.
грецкие орехи 20 гр.
подсолнечное масло 2 ст. л.

Огурцы и лук нарезать полукольцами. Помидоры — на четыре части.
В блендер сложить кинзу, чеснок, грецкие орехи. Добавить лимонный сок и подсолнечное масло, посолить. Всё хорошо перекрутить.
Получается смесь по консистенции напоминающая густую сметану. Попробовать на соль. Я еще добавляла немного лимонного сока, так как на мой вкус его было мало.
Получается смесь по консистенции напоминающая густую сметану. Попробовать на соль. Я еще добавляла немного лимонного сока, так как на мой вкус его было мало.
В салатник сложить овощи и полить заправкой. Перемешать. Дать ему немного постоять, и можно угощаться.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото