Вчера ко мне из зала в кухню пришла делегация. Пришли мои дети (Дима, 7 лет, Яся, 5 лет) и задали мне вопрос, на который я не сразу нашлась, что ответить. Вообще-то они часто задают такие вопросы:) Этот звучал так: "А правда, что на Новый Год не Дед Мороз приносит подарки, а вы с папой?" Сразу хочу сказать, что я никогда особо и не убеждала своих детей в его существовании, но и не отрицала. Я просто всегда повторяю, что не обязательно то, чего мы не видим не существует. Я не запрещаю детям верить в сказочных существ. Поддерживаю их веру в Бога. Не знаю насколько моя позиция правильна, но сделала выбор и придерживаюсь его.

Выяснилось что это моя сестра Лиза (12 лет), которая приехала к нам в гости на выходные, занялась просветительской деятельностью. Я немного подумала и ответила, что тот, кто в Деде Мороза не верит, тот от него подарков и не получает. Муж восхитился: "Вывернулась!". Дети, вооруженные новым знанием, пошли и выдали свой контраргумент Лизе, на что та им ответила, что мама над ними подшутила, и что все над ними будут смеяться. Вступать в полемику я не стала, но на душе остался неприятный осадок.

Я все же остаюсь при мнении, что все во что мы искренне верим, для нас реально.

И в тему несколько работ художницы Линн Лупетти (Lynn Lupetti)

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Первый фотоаппарат у меня появился в 23 года. Муж притащил мне Зенит, да еще и с макро-кольцами в комплекте. А сотрудник на работе презентовал новехонький объектив к нему (как раз подходящий для макросъемки). С те пор одно из моих увлечений - ползанье на пузе в поисках неизведанного. Хотя "маленький мир" я вообще с детства люблю.

А полтора года назад я купила себе Nikon D3100. Счастью моему не было предела. Жаль, что макрообъектив мне пока недоступен.

Немного моих фотографий: 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

А у меня вчера было аж два первых раза! Я впервые пекла овсяное печенье и впервые пекла хлеб. Результатом осталась более чем довольна.

1.


2.

Овсяное печенье готовила по рецепту:

овсяные хлопья быстрого приготовления - 800 мл (как раз пачка 400 г)

мука овсяная - 200 мл

мука пшеничная - 200 мл

маргарин - 200 г

сахар - 200 мл

яйца - 2 шт

сода - 1 ч.л.

уксус

Оставить маргарин при комнатной температуре до размягчения. Подсушить овсяные хлопья на сковороде - они не должны изменить цвет (зачем я это делала так и не поняла:). Прокрутить их на мясорубке (часть я все же высыпала не измельченными). Маргарин перетереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Всыпать хлопья, перемешать. Всыпать муку. Погасить соду уксусом. Опять хорошенько перемешать (у меня все перемешивания были возложены на сына). Противень застелить пергаментом. Выкладывать небольшие комочки теста на пергамент. Я не очень то старалась делать их красивыми. Они в духовке немного растекаются и принимают нормальную печенюшковскую форму. Первую партию делала побольше - целые оладушки получились. Было неудобно их снимать с пергамента. Отправляем будущие печеньки в духовку разогретую до 180°С. Выпекать минут 15-20. Следить чтоб не перепеклись.

Пекла, опираясь на этот рецепт - http://ffoodd.ru/view_post.php?id=96

А хлеб пекла тоже по очень простому рецепту:

мука - 600 мл

вода - 200 мл

масло подсолнечное - 8 ст.л

сахар - 1 ст.л

соль - 1 ч.л

дрожжи сухие - 1 ч.л

Воду с маслом, сахаром и солью закипятила, поставила остужаться до температуры тела. Муку просеяла, смешала с дрожжами (у меня такие, что всыпаются в муку). Влила  воду в канавочку в муке. Замесила тесто. Накрыла полотенцем и оставила подходить на часок (в рецепте 40 мин, но я была занята печеньем и запеканкой на ужин). Разделила тесто на 2 части. Каждую раскатала и свернула в рулет. Накрыла полотенцем и поставила расстаиваться минут на 40. Сделала надрезы ножом. Поставила в духовку разогретую до 220°С (снизу был зарание установлен противень с водой). Сначала включила только нижний тен, потом и верхний для подрумянивания. Пекла 20-25 мин.

Пекла по мотивам этого рецепта - http://rutxt.ru/node/2766

Здравствуйте! Разрешите представиться. Меня зовут Дарья. Мне 27 лет . Я - хранительница очага. Храню его для моего дорогого мужа и наших замечательных детей. Очень люблю все красивое. Обладаю нескучными руками, неусидчивым характером и ломящейся от идей головой.  Мне очень нравиться ЛИРУ за то, что здесь так много интересных людей и креативных идей. Спасибо за внимание.