салат фиалка

Среда, 14 Мая 2014 г. 09:12 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

CАЛАТ "ФИАЛКИ" - 1

Вкусный, необычно оформленный салат! Готовится он не сложно, но поверьте, ваше творение произведет настоящий фурор!

Ингредиенты:
Куриное бедро (запеченное или вареное) - 1 шт;
Сыр полутвердый - 100 г;
Яйцо куриное (вареное) - 3 шт;
Зелень петрушки (небольшой пучок) ;
Чеснок - 1 зуб.;
Редис (3-4 шт на украшение, остальной в салат) - 1 пуч.;
Майонез - 1 ст.л.;
Сметана - 2 ст.л.;
Смесь перцев (мельница) - по вкусу ;
Соль - по вкусу и желанию ;
Шпинат (свежий; для украшения) немного

Приготовление:
Отделить мясо от костей.

Куриное мясо порезать кубиками,добавить мелко порезанную петрушку.

Затем,сыр, редис, яйца,порезанные кубиками.Не забудьте оставить четвертинку желтка для украшения.

Готовим заправку: Сметана,майонез, выдавленный через пресс чеснок,смесь перцев

Перемешиваем.

Заправляем салат заправкой. Оставляем на 5 минут, затем пробуем, если требуется, добавляем соль.

Приступаем к украшению салата. Салат переложить в салатник, лучше взять керамический, напоминающий декоративный цветочный горшочек (кашпо). С краю, по кругу выкладываем листочки шпината.

Вот что у нас получилось

Теперь,пожалуй самое сложное: нарезаем редис тонкими, почти прозрачными кружочками.

Делаем цветы. На каждый цветок идет 5 кружочков редиса.Просто ставим кружочки, с небольшим нахлёстом друг на друга, в салат, слегка утапливая в салат.

Серединку цветка делаем из раскрошенного яичного желтка.

Подаем на стол!

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kinderoly/post324471312/">СЃР°Р»Р°С‚ С„РёР°Р»РєР°</a><br/>CРђР›РђРў "Р¤РРђР›РљР" -  1

Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№, РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕ РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕРЅ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ, РЅРѕ РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ, РІР°С€Рµ С‚РІРѕСЂРµРЅРёРµ РїСЂРѕРёР·РІРµРґРµС‚ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ С„СѓСЂРѕСЂ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РљСѓСЂРёРЅРѕРµ Р±РµРґСЂРѕ  (Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕРµ РёР»Рё РІР°СЂРµРЅРѕРµ)  - 1 С€С‚;
РЎС‹СЂ РїРѕР»СѓС‚РІРµСЂРґС‹Р№ - 100 Рі;
РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ  (РІР°СЂРµРЅРѕРµ)  - 3 С€С‚;
Р—РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё  (РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСѓС‡РѕРє)  ;
Р§РµСЃРЅРѕРє - 1 Р·СѓР±.;
Р РµРґРёСЃ  (3-4 С€С‚ РЅР° СѓРєСЂР°С€РµРЅРёРµ, РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕР№ РІ СЃР°Р»Р°С‚)  - 1 РїСѓС‡.;
РњР°Р№РѕРЅРµР· - 1 СЃС‚.Р».;
РЎРјРµС‚Р°РЅР° - 2 СЃС‚.Р».;
РЎРјРµСЃСЊ РїРµСЂС†РµРІ  (РјРµР»СЊРЅРёС†Р°)  - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ ;
РЎРѕР»СЊ -   РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ  ;
РЁРїРёРЅР°С‚  (СЃРІРµР¶РёР№; РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ) РЅРµРјРЅРѕРіРѕ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РћС‚РґРµР»РёС‚СЊ РјСЏСЃРѕ РѕС‚ РєРѕСЃС‚РµР№.

РљСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kinderoly/post324471312/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

салат фиалка