Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Четверг, 12 Декабря 2013 г. 20:20 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
1352903505_tutdizain_ru_2156 (560x340, 73Kb)

1352903505_tutdizain_ru_2156 (560x340, 73Kb)

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.

Для создания таких елочек потребуется:

- фрукты и овощи на выбор: огурцы соленые или свежие, сыр, сладкий перец, колбасные изделия, апельсины, лимоны...
- дополнительный декор по желанию: свежая зелень, оливки, маслины, яркие овощи... - половинка яблока для основы
- деревянная шпажка (длинной около 20-25 см)

Процесс создания елочек из овощей и фруктов:

Первым делом подготовим основу нашей елочки. Для чего разрежьте яблоко пополам вдоль. Возьмите одну половинку и переверните на тарелке, а в центр воткните деревянную шпажку (острый конец должен смотреть вверх!).
1352903327_tutdizain_ru_2147 (560x560, 60Kb)

1352903327_tutdizain_ru_2147 (560x560, 60Kb)

Далее нарежьте закуску, к примеру, маринованные или соленые огурчики. На одну елку уйдет около 2-4 огурцов. Нарезать нужно наискосок и не очень тонко (это касается именно маринованных закусок, так как они мягкие). Таким образом, веточки не будут обвисать и должна получиться красивая форма.
1352903368_tutdizain_ru_2148 (560x560, 61Kb)

1352903368_tutdizain_ru_2148 (560x560, 61Kb)

Теперь начинайте по кругу нанизывать на шпажку ломтику овоща. Начинайте с самых больших кусочков, постепенно переходя к более мелким. Нанизывайте таким образом, чтобы самый красивый край смотрел наружу. Будет красивее смотреться, если кожица на внешнем краешке кусочка была обращена вверх.
1352903366_tutdizain_ru_2149 (560x560, 67Kb)

1352903366_tutdizain_ru_2149 (560x560, 67Kb)

Возьмите самый маленький огурчик, разрежьте пополам и используйте его в качестве макушки. Тут подойдет все что угодно! Можете вырезать звездочку из морковки, насадить маленький помидорчик «черри» или маслину.

Декорируйте и саму тарелочку, к примеру, в донном случае отлично смотреться свежая зелень.

По аналогии можно создать елочку и из свежих огурчиков, только нарезать нужно немного тоньше, так как они будут хорошо держать форму (рис 11).
1352903388_tutdizain_ru_2150 (560x560, 73Kb)

1352903388_tutdizain_ru_2150 (560x560, 73Kb)

1352903405_tutdizain_ru_2151 (560x560, 71Kb)

1352903416_tutdizain_ru_2152 (560x560, 70Kb)

1352903348_tutdizain_ru_2153 (560x560, 85Kb)

Создавайте елочки не только из овощей, но из фруктов. Можно использовать их в качестве украшения для десертов.
1352903357_tutdizain_ru_2154 (560x560, 77Kb)

1352903357_tutdizain_ru_2154 (560x560, 77Kb)

1352903387_tutdizain_ru_2155 (560x560, 76Kb)

Такие елочки довольно удобны как в перемещении (только важно брать за яблоко, а не за стволик), так и в употреблении. Достаточно снять верхушку елочки и она готова к употреблению.

Источник

Серия сообщений "украшения стола, приёмы сервировки":
Моя_кулинарная_книга

Рубрики:

салаты
Новый Год

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kinderoly/post303233775/">РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ Рє РЅР°Рј РІ РіРѕСЃС‚Рё РјС‡РёС‚СЃСЏ! РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ &quot;С‘Р»РѕС‡РєРё&quot; РёР· РѕРІРѕС‰РµР№ Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІ.</a><br/>РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ Рє РЅР°Рј РІ РіРѕСЃС‚Рё РјС‡РёС‚СЃСЏ! РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ "С‘Р»РѕС‡РєРё" РёР· РѕРІРѕС‰РµР№ Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІ.

РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ Рє РЅР°Рј РІ РіРѕСЃС‚Рё РјС‡РёС‚СЃСЏ! РћСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рµ "С‘Р»РѕС‡РєРё" РёР· РѕРІРѕС‰РµР№ Рё С„СЂСѓРєС‚РѕРІ.

РРґРµСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚РѕСЏ РІ РёСЃРїРѕР»РЅРµРЅРёРё, С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ СЃ РЅРµР№ Р±СѓРґРµС‚ РїРѕ СЃРёР»Р°Рј СЃРїСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ РєР°Р¶РґРѕР№ РґРѕРјРѕС…РѕР·СЏР№РєРµ. Р”РµР»Р°С‚СЊ С‚Р°РєРёРµ РµР»РѕС‡РєРё РјРѕР¶РЅРѕ РёР· С‡РµРіРѕ СѓРіРѕРґРЅРѕ, Р° РЅР° РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРј СЃС‚РѕР»Рµ РѕРЅРё Р±СѓРґСѓС‚ СЃРјРѕС‚СЂРµС‚СЊСЃСЏ РЅР°СЂСЏРґРЅРѕ, СЌС„С„РµРєС‚РЅРѕ Рё РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅРѕ. РџРѕРґРѕР±РЅС‹Рµ С‘Р»РєРё (РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёС… СЂР°Р·РјРµСЂРѕРІ) РјРѕРіСѓС‚ СЃС‚Р°С‚СЊ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёРµРј СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… Р±Р»СЋРґ Рё Р·Р°РєСѓСЃРѕРє.

Р”Р»СЏ СЃРѕР·РґР°РЅРёСЏ С‚Р°РєРёС… РµР»РѕС‡РµРє РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

- С„СЂСѓРєС‚С‹ Рё РѕРІРѕС‰Рё РЅР° РІС‹Р±РѕСЂ: РѕРіСѓСЂС†С‹ СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РёР»Рё СЃРІРµР¶РёРµ, СЃС‹СЂ, СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС†, РєРѕР»Р±Р°СЃРЅС‹Рµ РёР·РґРµР»РёСЏ,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kinderoly/post303233775/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.