Мясо в супер заливке.

Любое мясо можно приготовить в этой супер заливку очень быстро всего лишь за 5 минут. Но его в этой заливке  приготовить лучше на ночь, а готовить можно когда угодно. Его лишь стоит обжарить с двух сторон - это и выйдет у Вас 5 минут. Мясо в такой заливке может у Вас хранится несколько дней, так что обратите на этот рецепт своё внимание.

Читать далее...

Организация пикников

 

Как отдохнуть от повседневных забот и набраться сил и энергии на всю неделю? Конечно же поехать на природу.  Пикник с традиционным приготовлением пищи на огне - это наверное самый распространённый вид досуга,особенно в тёплое время года.

Однако простое ничегонеделание и обильное употребление пищи нравиться далеко не каждому. Гораздо интересней провести время более активно. В этом отношении  пикники от Модус значительно отличаются от самостоятельного времяпровождения.

Игры, тематические конкурсы и шумное веселье Вам обеспечены, если за организацию  пикника берётся "Модус"

Вкусное слово кейтеринг




Подготовка к празднованию какого-либо торжественного мероприятия, будь то свадьба, день рождения или корпоратив, требует, как правило, больших временных и денежных затрат. В то же время хочется и сэкономить, и чем-то приятно удивить приглашенных гостей. Разрешить данную делему призван кейтеринг - банкет на выезде! Несколькими годами ранее это направление было известно лишь профессиональным рестораторам, однако из-за своей мобильности и доступности стало приобретать всё большую популярность среди организаторов праздничных мероприятий. На сегодняшний день кейтеринг подразумевает приготовление пищи на территории ресторана и ее доставка к месту торжества, или же приготовление праздничных блюд на месте торжества с использованием всей необходимой кухонной утвори, которую привозят с собой шеф-повара кейтеринговой компании.

Читать далее...

Яйца по-шотландски

 

Читать далее...

шашлыки в выходные

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Все на МАЁВКУ!!!"

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

в выходные были на даче.праздновали день рождения и получение водительских прав.делала свинину двух видов и курицу трёх+овощи запечёныеСВИНИНА-

1 маринад.томатная паста(целая баночка),пачка приправы камис для баранины,немного уксуса,соль,водичка(чтобы томатную пасту разбавить),растит.масло.

 

Читать далее...

Сытный бургер с рыбой (конкурс)

На пикник можно взять с собой разные бутерброды, сегодня у меня получился такой бургер

Читать далее...

Пряничный торт с бананами

Отличный тортик без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют  пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.

 

Смотреть рецепт

Шашлык из свинины в белом вине

Просто шашлык. На даче, на пикнике, на берегу реки или в лесу. Не важно где. Важно, чтобы ОН был, радовал и дарил Вам наслаждение.

Читать далее...

Пикник! Или что бы нам приготовить к мясу?

Читать далее...

Чудесный день для пикника.

Мангал есть, рыба есть, приятная компания есть... На раз-два-три готовы?
Делай раз!

Делай два!

Делай три!

Опачки!!!! :))))


p.s. Сильный жар не нужен, потому что сверху-то быстро поджарится, а внутри-то сырой лук и не успеет пропитаться. Так что лучше чуть подольше подержать на мангале, повыше поставить, чтоб рыба пропиталась хорошо луком, чтоб он успел испечься и сам пропитаться рыбным ароматом и вкусом.
p.s.s. Кому непонятно "раз-два-три", милости прошу к нам в кукинглаб http://cookingclub.ru/personal/0/284/0/9748

'Сандвичи "на природу"

Серия сообщений "Пикник":

Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
...
Часть 5 - Кальмар на мангале
Часть 6 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 7 - 'Сандвичи "на природу"
Часть 8 - Шаурма по-русски
Часть 9 - Чудесный день для пикника.

Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара

Серия сообщений "Птица":

Часть 1 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 2 - Куриная ножка с грибами и фруктами
...
Часть 26 - Холодная закуска из маринованной куриной грудки
Часть 27 - Salchichon de pollo - Куриная колбаса
Часть 28 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 29 - Котлеты Де Воляй.
Часть 30 - Рулетики из баклажанов и куриного филе
...
Часть 58 - Отбивные "Пушистые"
Часть 59 - Курица, запечённая на соляной подушке
Часть 60 - Закусочные кексы из курицы'

Серия сообщений "Пикник":

Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
...
Часть 4 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 5 - Кальмар на мангале
Часть 6 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 7 - 'Сандвичи "на природу"
Часть 8 - Шаурма по-русски
Часть 9 - Чудесный день для пикника.

Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":

Часть 1 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 2 - Шашлычок под коньячок
Часть 3 - Кальмар на мангале
Часть 4 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 5 - Шашлычки
Часть 6 - советы женщинам от *старого* шашлычника...
Часть 7 - Люля-кебаб в духовке

Запечённые овощи во вкуснейшем маринаде

Серия сообщений "Овощи,грибы":

Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Грибы маринованые
...
Часть 74 - Салат из огурцов "ВЕ-ЧА
Часть 75 - Быстрая мариновка кабачков
Часть 76 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 77 - Овощная запеканка с пельменями
Часть 78 - Селедка и картошка, запеченные в кульке в микроволновке
...
Часть 98 - Картошка "potatoes"
Часть 99 - Картофель "Айдахо"
Часть 100 - Фаршированная цветная капуста

Серия сообщений "Пикник":

Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 3 - Шашлычок под коньячок
Часть 4 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 5 - Кальмар на мангале
Часть 6 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 7 - 'Сандвичи "на природу"
Часть 8 - Шаурма по-русски
Часть 9 - Чудесный день для пикника.

Шашлычок под коньячок

Шашлык "В мундире"

 

1,5 кг свиной шейки, 2 луковицы, 5 картофелин, 300 г зеленой фасоли (замороженной), 2 ст.л. винного уксуса, 250 мл овощного бульона, 2 помидора, 150 г бекона (в нарезке), масло растительное, 1 сладкий перец, 1 лимон, 2 ст.л. горчицы, 250 мл сливок (33%), соль, перец, зелень. Читать далее >>

 

 

Шашлык из свинины с беконом     1,5-2 кг мякоти нежирной свинины, 5 луковиц, 100 г бекона (в нарезке), 250 мл сухого белого вина, 2 зеленых яблока, соль, перец, зелень.   Читать далее >>

 

 

Шашлык из баранины "По-таджикски"     1,5 кг мякоти парной баранины, 5 красных луковиц, 3 ст.л. уксуса (3%), 2 баклажана, 2 сладких перца, 3-4 помидора, соль, перец, свежая зелень - по вкусу.   Читать далее >>

 

 

Шашлык из креветок "Лаймовый"     600-700 г королевских креветок, 1 сладкий перец, 1 луковица (красная), масло оливковое, 0,5 л белого сухого вина, 50 г корня имбиря, 2 лайма (лимона), 1 яблоко, 2 зуб. чеснока, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. горчицы, соль, перец, специи по вкусу.   Читать далее >>

 

 

Шашлык из индейки "Сладкий"

 

800 г филе индейки, 200 г длиннозерного риса, 2 сладких перца (цветных), 1 банка (300 мл) консервированного ананаса, 250 г козьего сыра, зеленый лук, петрушка, масло растительное, соль, специи по вкусу. Читать далее >>
   

Серия сообщений "Пикник":
Часть 1 - ОТДЫХАЕМ и ГУЛЯЕМ!
Часть 2 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 3 - Шашлычок под коньячок
Часть 4 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 5 - Кальмар на мангале
...
Часть 7 - 'Сандвичи "на природу"
Часть 8 - Шаурма по-русски
Часть 9 - Чудесный день для пикника.

Серия сообщений "Шашлыки, барбекю":
Часть 1 - Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
Часть 2 - Шашлычок под коньячок
Часть 3 - Кальмар на мангале
Часть 4 - Куриные шашлычки с тайнами маринада от турецкого шеф-повара
Часть 5 - Шашлычки
Часть 6 - советы женщинам от *старого* шашлычника...
Часть 7 - Люля-кебаб в духовке

Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)

Всё, мы переехали... Можно и расслабиться слегка.
Приветствую Всех любителей ПИВА и не любителей тоже.

Люблю я посидеть не спеша с кружечкой пива. Так вот, как-то попались мне острые копченые куриные шейки к пиву в магазине и понравились. Они то и навели меня на мысль приготовить дома подобное.

Нам понадобятся
1) 1кг куриных шеек
2) 1кг куриных крылышек
3) Аджика
4) Кетчуп
5) Черный и красный перец
6) Сушенный лук ( зеленый)
7) Чеснок
8) Майонез
9) Терморукав
Моем шейки и крылья, сливаем остатки воды, готовим соус
На столовую ложку аджики добавляем по чайной ложке перца черного и красного. Размешиваем и добавляем кетчуп, затем лук и чеснок.


Эту адскую смесь разбавляем шейками. Для крыльев делаем подобный соус, но без перца и чеснока.



В терморукав на низ помещаем шейки, поверх крылышки. Столовую ложку майонеза кладем по середине горкой. Прокалываем терморукав иголкой в нескольких местах и помещаем в духовку на 50 минут при 200 градусах.



Извлекаем из духовки, распарываем сразу терморукав


ПРИЯТНОГО АПЕТИТА

Готовим курочку на мангале.Готовим на даче.

Готовится просто! Куриную грудку солю-перчу добавляю репчатый лук и заворачиваю в фольгу.Всё! Речез 30-40 минут можно есть вкуснятину!

Сначала была плохая погода но мы её настроили! Вышло солнце! 

Рича тоже погоду настраивал! Первый раз попробовал водки он, причем раньше он иногда лизал пиво или вино или шампанское, а тут))) Вырос мальчишка)

А вот и курочка приготовилась!

А потом пришли соседи и принесли нам кабачки и тыковки в подарок.Что бы вкусного приготовить из них?

 

Говядина с грибами, запеченная на мангале. Готовим на даче.

На фольгу укладываем отбитые куски говядины, которая мариновалась в красном вине несколько часов перед этим, затем слой репчатого лука (он мариновался вместе с мясом) и слой шампиньонов. Затем ещй один слой говядины.Всё послойно солим и посыпаем специями, заворачиваем в фольгу, предварительно залив внутрь нашей упаковки полстакана вина. И ставим жариться на угли. Запекать, переворачивая не менее одного часа.
Читать далее

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПИКНИКА

Рецепты для пикника



 

 

 

 

Читать и смотреть далее >>>>>

Красная рыба на гриле.


Ингридиенты: Филе любой красной рыбы, лимон, оливковое масло, петрушка, соль, перец.

Приготовление: Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку.

Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.

Аккуратно нанизать кусочки рыбы на деревянные палочки.

Жарить на углях, часто переворачивая, до готовности.

Приятного аппетита!
Источник: nym-nym.msk.ru
***********************************************************************************
На сайте "Анапа - Джемете" http://anapa-w.ru/ Вы можете узнать всю информацию о частной гостинице "Ностальжи". Здесь Вас ждет очень приятный отдых, море, пляжи и комфортные номера гостиницы.
***********************************************************************************
Полиэтиленовые пакеты, различных расцветок и формы можно заказать на сайте
http://maximplus.ua/ компании ООО "Максим", которая является ведущим производителем упаковки и полиэтиленовых пакетов.
Одним из видов производства этой компании является производство пакетов с логотипом , которые очень широко используются в настоящее время различными компаниями..

Банкет за тысячу рублей

 Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.

Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.

Читать далее...