Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стакан кефира,
• 1 чайная ложка соды,
• 1 яйцо,
• 1 стакан сахара,
• 2-3 чайные ложки какао,
• 1 стакан муки.

Для крема:

• 0,5 стакана сахара,
• 200 г. масла,
• 250 г. сметаны.

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены, добавляем кефир, соду, хорошо взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем при 180°С. Проверяем готовность спичкой, она должна быть сухой. Готовый пирог вынимаем из формы и остужаем на решетке, затем разрезаем торт на 2 коржа, смазываем кремом, сверху украшаем орехами, шоколадом.

Для крема: растираем масло с сахаром, добавляем сметану и все взбиваем.

Приятного аппетита!

1.

Ну, наконец-то, я нашла печенье для праздника! Вкусное, красивое и немножко "волшебное"!Давайте его приготовим на праздник, украсим им нашу елочку, запечатаем в маленькие пакетики по несколько штук и раздарим их знакомым ребятишкам, коллегам на работе, хорошим соседям, незнакомым одиноким старикам и старушкам и просто - добрым людям!

Праздник должен быть у всех! 

С "ЦВЕТНЫМИ СТЕКЛЫШКАМИ" ИЗ ЛЕДЕНЦОВОЙ КАРАМЕЛИ




СО "СТЕКЛЫШКАМИ" ИЗ ЖЕВАТЕЛЬНОГО МАРМЕЛАДА

Рецепт песочного теста может быть любым любимым! С корицей, с цитрусовой цедрой, с имбирем, ореховое и т.д.

Главное - мы теперь поняли принцип изготовления вкусных "витражей".

Чудесных вам творений и удивительного праздника!

ФОТО - С ПРОСТОРОВ ИНТЕРНЕТА, ВЫЛОЖЕННЫХ В СВОБОДНОМ ДОСТУПЕ
 

Ингредиенты: 
-300 гр муки 
-20 гр слив масла 
-1/2 стакана теплой воды 
-1 яйцо 
-2 ч л сухих дрожжей 
-2 ст л апельсинового сока 
-1 ст л сахара  

Царь выпечки! Минутный рецепт! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть! Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.

Ингредиенты:

-мука 500 г

-сахар 0.5-0.75 стакана

-кефир 2 стакана

-масло растительное 2 ст. ложки

-сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка

-сахар для посыпки по вкусу -или корица молотая по вкусу

Приготовление: Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.<br /> Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром можно еще добавить корицу. Для диабетиков можно вообще сахар не испозовать, использовать только корицу. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим. Приятного аппетита!

Осень – овощная пора! Красавица тыква в рационе - это полезно и ярко!! Попробуйте тыквенную выпечку!

Вкусные пряники из тыквы отличаются особым ароматом и мягкостью! А хрустящие тыквенные семечки сверху придают пряникам изысканный вид с изюминкой.

Кстати, тыкву можно использовать и в рецептах красоты! Тыквенные маски для лица обеспечат красивый цвет лица, питание и отбеливание. 

Ингредиенты:

Пюре из тыквы — 130 г

Масло сливочное — 40 г

Яйцо свежее — 1 шт

Мука — 200 г

Разрыхлитель— 1,5 ч. л.

Сахарный песок — 80 г

Ванильный сахар — 1 пакетик

Корица молотая — 1/2 ч. л.

Имбирь молотый — 1/2 ч. л.

Соль — щепотка

Кардамон молотый — 1/3 ч. л.

Семечки тыквенные (в тесто - 20 г; для посыпки - 20 г) — 40 г

Сметана (для смазывания) — 3 ст. л.

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждые выходные.

Рецепт блюда «печенье с шоколадом и орехами». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)

Сахарная пудра — 200 г

Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)

Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

1. Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

2. Все компоненты соединить.

3. станет однородной, перламутрового цвета.

4. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)

5. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.

6. Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

Заварной лимонный крем

Ингредиенты: 3 лимона для цедры и сока

100 мл свежевыжатого лимонного сока

5 гр. лимонной цедры

3 больших яйца

200 грамм сахара

50 грамм сливочного масла

ПЕЧЕНЬЕ "ХРИЗАНТЕМЫ" ИЗ ДЕТСТВА...

ИЛИ ПЕЧЕНЬЕ "ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ"

 ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 3 яйца 
- 0,5 чайной ложки соды + уксус или лимонный сок для гашения
- 250 г масла или маргарина
- 2,5-3 стакана муки