Цветная капуста с орехами по-грузински. от belorys_kh... |
Цветная капуста с орехами по-грузински — пошаговый рецепт приготовления вкусного сезонного овощного грузинского блюда из цветной капусты.
Ингредиенты
Приготовление. Цветную капусту разобрать на соцветия, помыть и сложить в кастрюлю с подсоленной водой. Варить в течение 15 минут.
Нарезать лук и переложить в сковороду, добавив масло. Жарить на среднем огне до золотистой корочки.
Сваренную цветную капусту добавить к луку. Перемешать и жарить в течение 7-10 минут (без крышки), часто помешивая.
Добавить специи, перец, соль, чеснок и грецкие орехи в ступку, измельчить.
Добавить измельченные ингредиенты к жареной цветной капусте и луку. Тщательно перемешать и обжарить в течение 2-3 минут, часто помешивая.
Цветная капуста с орехами по-грузински готова! Подавать в горячем виде. Украсить свежей кинзой или петрушкой.
Приятного аппетита!
Рубрики: | кулинария овощи , фрукты , ягоды, грибы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |