Я очень люблю китайскую и японскую кухню и все, что с ней связано. Несколько раз ужиная в японском ресторане, мне приносили комплимент от шеф повара в виде маринованной тыквы... Учитывая то, что я тыкву вообще не переношу, кроме как в сыром виде и то пару кусочков, я была приятно удивлена нежнейшим вкусом принесенного мне блюда. И с тех пор мне покоя не давало любопытство и желание узнать этот рецепт и готовить его дома самой) В этом сезоне я наконец то наелась вдоволь этой безумной вкуснотищей, надеюсь и Вам этот легкий по вкусу и составу рецепт придет по вкусу)

Список ингредиентов

Способ приготовления

Тыкву очистить, вынуть семечки, натереть на терке для корейской моркови.

Добавить соевый соус, масло и соль. Чеснок измельчить или измельчить под прессом.

Поставить мариноваться на пару часов.

Но я ела и сразу. Посыпав тыкву кунжутом)