Танцы от плиты и до компа!!! Благодаря праздникам танец живота надоел!!! Будем облегчать страдания печени!

Простой и очень вкусный суп с фунчозой. Но можно с обычной лапшой. Для супа на 1.5  литра приготовим следующие продукты:

Два филе из куриных грудок – 600гр, Соевый соус – 75мл, Сухое вино белое – 50мл, Перец черный молотый, Зеленый лук  несколько перышек ,Шампиньоны – 100гр,Рисовая лапша – 100гр,Куриный бульон – 1,5л, Соль. Для особо дотошных добавляю ,я пишу основную рецептуру, вы можете на своё усмотрение в бульон добавлять любые коренья и овощи. Я бы добавила редьку но у меня увы нет !!!

Куриное  филе обсушить  бумажными полотенцами.

Нарезать  мясо поперек волокон полосками, положить в посуду, поперчить, добавить соевый соус ,вино. Отставить на 15 минут.

 Шампиньоны вымыть обсушить нарезать пластинками.

Рисовую лапшу поломать и сварить. Откинуть  на дуршлаг.

В кипящий бульон положить нарезанную куриную грудку. Довести  до кипения и добавить шампиньоны. Варить 15 минут на небольшом огне под крышкой.

В кипящий суп добавить отварную лапшу, размешать,  довести до кипения .

Подавать суп горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком. К супу очень подойдут ваши любимые гренки.

Сухари ( гренки)   всегда на столе  -  мало ли что, а вдруг  завтра черный день  ,- а у нас и сухарей нет  !!!