Рецепт быстрых пирожков

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 13:27 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт быстрых пирожков

Рецепт быстрых пирожков.

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.

Для приготовления нам понадобится:

500гр теплой воды;
3-4 ст муки;
50гр живых дрожжей;
0,5ст растительного масла;
1 ст,л сахара;
соль по вкусу;
масло для жарки;

Начинка любая.

Дрожжи развести в теплой воде( 40градусов), добавить растительное масло, сахар, соль, муку. Замесить тесто. Тесто не должно быть тугим и липнуть к рукам.

Из теста сделать шарики с теннисный мячик. Тесто не должно подходить, в этом сама суть приготовления. Оно подойдет во время жарки. Сразу из шариков формируем лепешку, добавляем начинку.

Формируем пирожок (руки при этом смачиваем в растительном масле). И хорошенько прихлопываем сверху, пирожок должен быть плоским.

Жарим на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла, первой сторону ту, где соединяли наш пирожок. Не забывайте что тесто увеличится в 2-3 раза во время жарки.

Даем пирожкам остыть и приступаем к дегустации.

Автор Света Шевчук
http://vkusnoo.com.ua/

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/kilea99/post269041898/">Р РµС†РµРїС‚ Р±С‹СЃС‚СЂС‹С… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ</a><br/>Р РµС†РµРїС‚ Р±С‹СЃС‚СЂС‹С… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ

Р РµС†РµРїС‚ Р±С‹СЃС‚СЂС‹С… РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ.

Р”РѕР»РіРѕ РёСЃРєР°Р»Р° СЂРµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ "РєР°Рє РЅР° Р±Р°Р·Р°СЂРµ", СЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р±С‹Р»Рѕ РїРµСЂРµРїСЂРѕР±РѕРІР°РЅРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ, РґР°Р¶Рµ РЅРµ РїСЂРёРїРѕРјРЅРёС‚СЊ. РќРѕ С‡С‚Рѕ С‚Рѕ Р±С‹Р»Рѕ РЅРµ С‚Рѕ. Р”Р° Рё РІРѕР·РёС‚СЃСЏ СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј РЅРµ РІСЃРµРіРґР° С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ. РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕСЂР°Р·РёР» РјРµРЅСЏ СЃРІРѕРµР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕС‚РѕР№ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕС‚РѕР№. РќРµ РЅСѓР¶РЅРѕ Р¶РґР°С‚СЊ РїРѕРєР° РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРґС‹РјРµС‚СЃСЏ, РїРѕСЃР»Рµ Р·Р°РјРµСЃР° СЃР»РµРґСѓРµС‚ РЅРµР·Р°РјРµРґР»РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРёСЃС‚СѓРїРёС‚СЊ Рє Р»РµРїРєРµ, С‚РµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РїРѕРґРЅСЏС‚СЊСЃСЏ РЅРµРїРѕСЃСЂРµРґСЃС‚РІРµРЅРЅРѕ РІРѕ РІСЂРµРјСЏ Р¶Р°СЂРєРё.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

500РіСЂ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹;
3-4 СЃС‚ РјСѓРєРё;
50РіСЂ Р¶РёРІС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№;
0,5СЃС‚ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
1 СЃС‚,Р» СЃР°С…Р°СЂР°;
СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;
РјР°СЃР»Рѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/kilea99/post269041898/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Видео

-Музыка

-Я - фотограф

ДН

-

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Трансляции

-Статистика

Рецепт быстрых пирожков