Серия сообщений "Масло,сыр,творог":Выбрана рубрика Масло,сыр,творог.
Часть 1 - Много рецептов сыра домашнего приготовления!
Часть 2 - Домашняя брынза
Часть 3 - Домашний сыр из творога.
Часть 4 - Сыр плавленый домашний
Часть 5 - Вкусный домашний сыр!!!
Часть 6 - Натуральное сливочное масло. Делаем сами
Много рецептов сыра домашнего приготовления! |
Адыгейский сыр
|
Домашняя брынза |
|
|
Домашний сыр из творога. |
Рецепт домашнего плавленого сыра из творога. Этот сыр по вкусу похож на сыр «Янтарь», только более нежный и без консервантов.
Состав:
Творог ....................0,5 кг.,
Сливочное масло....100 гр.,
Яйцо......................1 шт.,
Соль и сода ............1/2 ч.ложки.
Приготовление:
Шаг 1.
Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы.
Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Шаг 2.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.
Приятного аппетита!
|
|
Сыр плавленый домашний |
|
|
Вкусный домашний сыр!!! |
|
|
Натуральное сливочное масло. Делаем сами |
Эх! Отвыкли мы уже от натуральных продуктов... Печально, но нечего сташного, при большом желании есть возможность вспомнить. Давайте сделаем настоящее сливочное масло по рецепту Елены Беспрозванцевой
На домашнее сливочное масло меня подвигло знакомство с работником крупного нашего молочного комбината. Он масло не ел, смутно намекал на добавки, прибавляя к этому многозначительное "что попало", и страстные речи о том, что там только сливки - ну, так написано, усмехался и советовал пойти на заборе почитать - тоже много интересного... :)) Но ведь, масло он, действительно, не ел! Поверила, приготовила дома за 15 минут и сравнила. Что теперь и советую сделать :))
|
|
| Страницы: | [1] |
