Выбрана рубрика Вегетарианские рецепты.

Соседние рубрики: Хлебопечка и просто хлеб(114), торты(70), тесто(41), салат(66), рулеты(24), пицца(29), пирожные(28), пирожки(60), пироги(109), печенье(106), первые блюда(14), оформление блюд(3), напитки(26), куличи(12), конфеты(21), Кексы - маффины(75), запеканки(9), закуски(62), заготовки(92), все с творогом(59), блюда из рыбы и морепродуктов(32), Блюда из овощей(80), блюда из мяса(90), блюда из круп(22), Блюда в горшочках(2), блины и блинчики(27)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(182), Сумки и кошельки(105), Стихи и не только(41), рукоделие(107), Разное(20), пэчворк(265), Полезности(109), Музыка и кино(37), Мои рукоделия(66), кулинария(1320), Книги(37), Интересно(134), здоровье(90), Дизайн интерьера(30), Деткам(75), Вязание-шапки(9), вязание(172), вышивка(184), Все для дачи(27), Видео-рецепт(10), Архив фото и открыток(36), Английский язык(5)

Комментарии (0)

Голубцы с картофелем и грибами

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с картофелем и грибами

На Святвечер перед Рождеством моя свекровушка всегда готовила эти голубцы.Хочу и Вам предложить их попробовать.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (0)

Бигос постный

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бигос постный

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (0)

Мясные котлетыиз фасоли

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения irozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
1 стакан фасоли;
1 луковица;
2 ломтика хлеба;
1 яйцо;
2 зуб.чеснока;
зелень:кинза,укроп
соль,перец
мука или сухари
Фасоль замочить в воде на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.

Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
Приятного аппетита!!

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (0)

Пирог со свеклой

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

510512 (448x299, 133Kb)

Описание: простой, но полезный пирог, который готовить очень легко и просто, а результат просто потрясающий! Хрустящее тесто и сочная начинка - что может быть лучше! А польза скрывается не только в начинке, которая мне понравилась просто очень и очень, но и в самом тесте. Заходите, будем пробовать!

далее

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (2)

Холодный грибной борщ

Дневник

Вторник, 13 Марта 2012 г. 00:11 + в цитатник

Великий пост! Многие не придерживаются постов, и вообще не исповедуют христианство. Но есть мнение, что периодические ограничения в мясной пище, оздоравливают организм. Предлагаю рецепт постного блюда, у которого, по мнению членов моей семьи, один недостаток – всегда мало. Это ХОЛОДНЫЙ грибной борщ.
2 (600x450, 49Kb)

Продукты, которые вам понадобятся (примерно на одну порцию):

сухие грибы (любые) - 12 г.
красная фасоль - 30 г.
картофель - 50 г.
свекла - 100 г. 8.
капуста квашенная – 80 г.
лук репчатый – 40 г.
корень петрушки - 15 г.
томатная паста – 15 г.
чеснок – 5 г.
уксус 3% - 5 г.
масло растительное (подсолнечное, оливковое) – 15 г.
укроп свежий, замороженный или сушеный
зеленый лук (при подаче)
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (0)

Постные котлеты

Среда, 29 Февраля 2012 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты

Ингредиенты:

1 кг капусты

1 луковица

0,5 ст. манной крупы

0,5 ст. муки

2 зуб. чеснока

зелень(у меня укроп)

растительное масло для жарки

панировочные сухари

соль по вкусу

специи по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (2)

СУМАСШЕДШИЙ постный ПИРОГ (CRAZY CAKE) от jamilyne

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 19:01 + в цитатник

слова и фото автора,спасибо Smile

пирог придуман в америке во времена великой депрессии 30-х годов 20 века, когда яйца и сливочное масло были деликатесами для многих семей.

удивительно, как без яиц, молока и масла, в рекордно короткое время получается вкуснейший, шоколадно-насыщенный пирог. от себя лично добавлю - и без грязной посуды Very Happy

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (0)

Торт в Пост

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 18:50 + в цитатник

Сложность: Легко

ТЕСТО:
225г муки
4 ч.л. разрыхлителя
100-175г сахара
6 ст.л. растительного масла без запаха (в идеале - масло виноградных косточек, но сойдет и рафинированое подсолнечное)
250мл. воды (сока, сиропа, газированой воды)

КРЕМ_МУСС:
2 стакана любого сока
2-3 ст.л. манной крупы
сахар по желанию

НАЧИНКА: любые фрукты (большая банка консервированных персиков или ананасов)
желе для торта

Приготовление

1) Муку с разрыхлителем просеять в глубокую миску, добавить сахар.

2) Добавить растительное масло и воду (я взяла сироп из-под персиков и соответственно меньше сахара). Хорошо вымешать. Должно получиться негустое тесто (чуть гуще сметаны) Если тесто густовато добавить еще воды.
Разделить тесто на 2 части, выпечь два коржа при температуре 180* примерно 25-30 минут. Остудить. (Я пекла один корж и разрезала пока он еще теплый)

3) Крем: 2 стакана любого сока (я брала персиковый) вылить в кастрюльку. Добавить сахар если любите послаще и прибавить 2-3 ст. ложки манки. Поставить на огонь, довести до кипения помешивая и варить опять же постоянно помешивая 5-10 минут.
Снять с огня, дать остыть и взбить в мусс (крем должен побелеть и увеличиться в обьеме) блендером или миксером

4) Один корж пропитать сиропом (я брала сироп из под консервированных персиков, которые использовала для прослойки) Выложить слой муса, сверху уложить фрукты. Накрыть вторым коржом. снова пропитать его сиропом. Сверху еще слой муса, украсить фруктами.

5) Приготовить желе согласно инструкции на пакетике и залить фрукты.

Автор: tanjuwa

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (0)

Чудо-ГОЛУБЦЫ с рисово-ореховой начинкой - постно, но Ооочень вкусно!

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с орехами – это вкусное постное блюдо. Их готовят как обычные голубцы, но вместо мяса кладут в начинку рис и орехи.

Рубрики:

кулинария/Вегетарианские рецепты

Метки: Вегетарианские рецепты

Комментарии (0)

Легкие рецепты: диета без мяса

Дневник

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 13:37 + в цитатник

Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/В. Жадько ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Олег Кулагин, ООО"Бонниер Пабликейшенз"/ В. Гердо

Все рецепты с сайта Супер Садовник Фрукты и овощи, зимняя диета

28 ноября - начало Рождественского поста. Конечно, пост - дело духовное, и каждый сам решает поститься ему или нет. Однако многие стремятся использовать это время, чтобы разгрузить организм и сбросить лишние килограммы перед грядущими праздниками.

Каково же бывает удивление, когда весы показывают не уменьшение веса, а увеличение. В чем дело?

Причины набора веса при вегетарианском рационе:

Лишние углеводы - так как пост — диета в основном углеводная, не стоит "принимать" быстрые углеводы: сушки, халву, орехи, сухофрукты. На них можно незаметно перебрать дневную норму в 2000 ккал. К медленным углеводам, с низким гликемическим индексом, относятся неочищенный рис, хлеб грубого помола, каши, кроме манной, овощи.
Недостаток белка - белок необходим для ускоренного сжигания калорий. Отказавшись от животного белка, необходимо компенсировать нехватку растительными белками, которые содержатся в сое, пророщенных зернах пшеницы, морских водорослях, чечевице, фасоли, коричневом рисе.
Снижение подвижности — ограничивая себя в питании, человек часто становится раздражителен и меньше двигается, что приводит к росту жировых запасов. Возьмите за правило ежедневно тренироваться по 45-60 минут, самый простой вариант тренировки – ходьба.

Если вы решили придерживаться вегетарианской диеты, питайтесь вкусно и малокалорийно. Мы подобрали рецепты блюд на каждый день - они разнообразят ваше меню. Кстати, их легко приготовить.

Если вы строго поститесь или придерживаетесь строгой вегетарианской диеты, от некоторых блюд придется отказаться или внести коррективы в рецепт, исключив из рецепта сыр и творог.

Понедельник: Запеканка из баклажанов с помидорами