kohka55
"" (baiser) "". , - .
: Meringue ordinaire ( meringue suisse), meringue italienne meringue cuite sur le feu.
( ) . . , .. , , , , , . .
-. . , , , ( ) . , (zuppa inglese , ), , .
( ). . , .
( ):
.
. . . . ( . , .)
.
.
, , . , . , .
. ,
. , , .
, . , , ( ).
50 .
, 150 . , :
3 , .
, , , .
, . .
.
150 . , , 110 , 15 60-70 , . .
, 50-60 .
.
, , .
" " 116 -120 .
4 :
120 40 7 . , .
.
7 .
, : . 1 -2 .
, , , .
, .
, .
, .
:
:
() - 4 .
- 180
() - 1/2 ..
- 1 .
:
() - 2 .
- 100
() - 125
.
: , , , , . , , . 15 . ( , ).
2 , 150
: 50 , 100
: ,
( , ).
( 4 ).
.
100 1 .
.
.
, .
.
2 , 50 , 1/2 , 4 , 1 , .
150 . 2 . . , 1 , , .
8 .
1 20 - . .
2 , . .
275 , 600 (2 1/2 ) , 4 , 1,5 ( /4 . ) , 150 (3/4 ) , 25 (2 . ) .
230 . . 5 , , .
( ) 30 .
. . , .
, .
: , , .
3-4 , , . .
, , . , .
:
() - 4 .
- 200
:
( ) - 3 . .
- 1 .
- 5 . .
- 350.
190. 35 25 .
. , 2-3 . . 15 , . . .
, . . 5 , .
, , . ( 1 ) .
. 30 .
:
() - 4 .
- 1
, . , , , .
( , ). ( ) 2.5-3 . , , , , .
180 15-20 . . .
:
- 1
() - 3 .
-
.
. 3 . 2 . . .
, . . , , , , . , . -, . 150 . , . . , . .
24 .
:
() - 2 .
- 1/2
- 1/2
:
- 6 . .
() - 1
- 1/4
.
() . 42 5 . 140 .
. , . , , . , . . , 10 . , . 20 . .
: . (, ). , , . .
:
() - 7 .
- 3
:
- 400
- 1
- 2-3 . .
.
, , 2-3 . .
. , , .
: 1 . 2-3 . ,
:
() - 5 .
- 17
- 150
- 70
- 4 .
:
- 300
- 4 ..
() - 3/8
- 1 ..
21 . 110. , . , . . - . . , 15 . , 2 .. . , . .
:
( ) - 5 .
- 1
() - 1 .
. , , , , .
, . , , .
:
() - 4 .
- 180
- 1/3 . .
- 1 .
:
() - 2 .
- 100
- 125
.
: , , , , . , , . 15 .
( , ). .
:
() - 6 .
- 125
-
- 100 .
180. , . , . , . , ( 30 ). , . , , . .
() c
:
- 4
- 200
- 2 .
- 100
-
, .
. .
.
, . .
.
, . , .
150º 60 . .
12 :
1 ( 8 ), 200 , 150 , 30 * 1 , 3 .. , 2 .. -, 100 , 6 , 50 ,
1 1700 / 405
. 100 . . , 12 . 8 . . , - . . , , . .
:
- 12
- 150
- 275
- 1
- 125
() - 2 .
- 250
- 20
- 1
- 30
- .
. , 125 . . , , . . , , . 125 , 5 . . , . , .
,
:
() - 2 .
-
- 1 . .
- 3 . .
- 6 .
- 125
- 100.
, . . . 6 0 8 . 2 120. . . 5 -, , , , . . . . .
:
() - 4 .
- 200-250
, . , 150 45-60 . .
2 ,
150 ,
0,5 ,
100 ,
1 ,
80 ,
50 , .
, . . , , .
150 . . . 20 25 . , , .
:
() - 6-8 .
- 1 ..
- 90
:
() 4 .
- 100
( ).
220. 2-3- . . , . 20 .
. , .
. , , . 5 , .
:
() - 3 .
- 1 ..
- 1
- 175
() - 200
- 1 ..
- 2 ..
() - 1/2 ..
- ( ).
, .
, , . , . .
150.
. , 25-30 . .
. , .
:
- 8 .
- 225
( ) - 100
:
() - 75
() - 75
() - 75
() - 300 .
150. . . .
24 2.5 . 1 , . .
: 8 , 8 , 8 . . .
:
- 160
( ) - 12 .
- 1 ..
() - 2 .
- 1
:
- 300
- 2 ..
- 1 ..
, 4 . , .
60 . . 100 , . .
110. 12 5 , . 1 ( , ). 5 , .
. , .
, , , . . .
:
() - 500
- 75
( ), - 1
() - 50
:
() - 2 .
- 100.
; , , . 1 , .
200. 4 , ( 1.2 ). 15 , .
: , , , .
4 8-10 - . .
:
- 8 .
- 1
- 2
- 1.5
- .
, , . , . . , , . , ( !).
. .
4 ,
200 ,
75 ,
125 ,
2 ,
1/2 . .
. , , . 18 160 .
:
- 3 .
- 1
- 50 .
:
- 4 .
- 1/3
- 2 .
- 1
- 200 .
.
, , , , . , .
, , , .
.
:
- 1 ;
- ½ ;
- 6 ;
- 5 ;
- 4 ;
- 100 ;
- .
, , 10 . , , 2 . 30-40 . , 1 15 .
200. . , 1 , , . , , .
. , - , 10-15 .
, .
. .
50 150 . 2 , 50 , 1 .. .
, .
( 3-4), 200 -- . , . , .
, ( 100), 2 ¾ . , . . ( 150) , .
, .
"".
:
200
200
2
2
1/2 ,
:
2
1
1/2
; . 1,5 . , , , , . 4 .
, ( - 30 , ). . , 1-3 . ( , ).
, . 5-6 2 , , - .
( ) 5 . 160-170 30-45 .
.