Отбивные со вкусом шашлыка |
Метки: мяско |
Куриный сальтисон |
Метки: курочка |
Рецепт пупкофф (Куриные желудочки ) |
Был как-то у нас на фирме корпоратив, с выездом на природу, с шашлыком и всеми атрибутами, которые положены корпоративу. И принято, у нас, что если человек чего готовить умеет вкусно, то, он это приготовит обязательно и с остальным народом и поделится. Мне, к сожалению, попасть на этот корпоратив не удалось, но отзывов было предостаточно. И практически все рассказывали, какие необыкновенно вкусные куриные пупки приготовила и привезла Люда. Не откладывая в долгий ящик рецепт был истребован и в первозданном виде я его здесь и помещаю.
Никакого, собственно говоря, рецепта и нет. Просто очень мне нравится мясо, а в данном случае – пупки (тщательно вымытые и выскобленные), готовить в домашней сыворотке с ягодами кислыми или яблоками.
Пупки обжарила на сливочном масле, в кастрюльке закипятила сыворотку, в кипящую сыворотку выложила пупки, посолила, лавровый лист, душистый перчик. Я добавила алычи (штук 10) с косточкой, тушила на слабом огне 2,5 часа!!!! В конце, после того, как выключила огонь, добавила столовую ложку меда (пупков было 1,5 кг). Всё!
С уважением Людмила.
Вот собственно и все. От себя добавлю, что алычи я не нашел и заменил ее парой яблок. Пупки как правило продаются уже чищенные, но иногда попадаются едковатые, какие-то зелено-желтые недоочищенные кусочки. Их надо отловить и эту жесткую и некрасивую пленку снять. Так подробно про пленку рассказываю, потому, что для меня пупки – продукт новый и понять сразу, не увидев, что надо чистить не получилось.
Рецепт прост, незамысловат, но вкусен и необычен. Мясо становится нежное, прямо тает во рту… Не ожидал, что так просто и без лишней заморочки получится такая вкусность.
Еще раз рекомендую. Пожалеть, что приготовили Вы просто не сможете.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"
Метки: курочка |
Фальшивая "копченая" курятина |
http://beyourself.ucoz.ru/publ/mjasnye_bljuda/otva...ina_vkusno_i_polezno/8-1-0-518
Метки: курочка |
"Сыр" из птицы |
Метки: курочка |
Балык из....курицы |
Метки: курочка |
"Телятина" из курятины |
Метки: курочка |
Чесночные пальчики |
Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!
Метки: курочка |
Курица со сливочно-укропным соусом |
Метки: курочка |
Куриные рулетики с чесноком и творогом |
Метки: курочка |
Закусочные кексы из курицы |
Метки: курочка |
Гуляш из индейки |
Это вкусное блюдо по рецепту с сайта gastronom.ru
На 2 порции:
Метки: мяско |
Курица с корицей и изюмом |
Люблю курицу !:) Вот вспомнил один очень интересный рецептик !:)Приятного приготовления!:)Отличный воскресный обед!:)
2 куриных филе
5 столовых ложек соевого соуса
2 чайные ложки коричневого сахара (или обычного)
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки растительного масла
100 г изюма
Метки: курочка |
Буженина медленного томления |
Метки: мяско |
Мясо "Игра блиц" |
Метки: мяско |
КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ С СЫРОМ |
КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ С СЫРОМ
Ингредиенты:
1.две-три куриные грудки
2.250-300 гр. сметаны
3.150-200 гр. сыра
4.3-5 зубчика чеснока
5. соль
6. перец
7.приправы для курицы
Берем сметану и тщательно перемешиваем ее с солью, перцем и подавленным чесноком. Затем выкладываем наши
Метки: курочка |
невозможно вкусная КУРИЦА в беконе |
Метки: курочка |
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
Метки: мяско |
вкуснейшее мясо по-французски (из курицы) |
Метки: курочка |
"Ну Очень Пушистые" |
Метки: курочка |