Записи Друзья Комментарии
kievkids
Аватар kievkids

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kievkids

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.07.2010
Записей: 4989
Комментариев: 64
Написано: 5092


Куриный рулет "А что бы вкусненького съесть?"

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 16:39 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Куриный рулет "А что бы вкусненького съесть?"

Совершенно элементарный рецепт, за что он мне и нравится. Как оказалось, приготовление куриного рулета - дело совсем не хлопотное. Не верите?

Тарелка с рулетом достойно займет свое место на праздничном столе. Угостите своих друзей и родных необычным лакомством, потратив на это немного времени.

original копия (700x450, 171Kb)



9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Что понадобится?

1 курица
3-4 зубчика чеснока
20 гр желатина (у меня Dr. Oetker)
1 ст. ложка зерен горчицы
соль
черный молотый перец

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)Как приготовить?

Курицу помыть, снять кожу, отделить мясо от костей, положить в неглубокую посуду, туда же выдавить через пресс чеснок, добавить желатин, зерна горчицы, соль, черный перец. Все тщательно перемешать и натереть курицу.

original (500x333, 94Kb)

Мясо положить на пищевую пленку.

original (500x333, 86Kb)

И свернуть в виде рулета так, чтобы курица была завернута полностью.

original (500x333, 90Kb)

Подготовленный рулет положить в пароварку или кастрюлю с кипящей водой, готовить в течение 1-1,5 часов. Рулет вынуть из пароварки или кастрюли, дать остыть и не разворачивая, положить в холодильник на ночь.
На следующий день готовый рулет освободить от пленки, нарезать, украсить зеленью и овощами и подать к столу.

Обычно, для рулета, я отделяю у курицы 4 крупные части - грудки и бедра. Из оставшейся курицы варю бульон или суп.
original (600x400, 119Kb)
источник
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Надоело готовить курицу банальным способом ? Предлагаю сделать курицу с черносливом. Как говорится, почувствуйте разницу! Беспроигрышное сочетание курицы с черносливом и чесночком. Получается нежно и в то же время богато по вкусу. Порадуйте гостей на 8 марта этим угощением.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Рубрики:  Вкусняшки/мяско
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте