КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНОГО ФАРША С СЫРОМ

 

По нижеприведенному рецепту котлеты из свиного фарша готовились с добавлением тертого сыра, который придает котлетам дополнительный вкус. Котлетки получаются очень вкусными и нежными. Котлеты можно сделать плоской формы, чтобы использовать их для бутербродов и гамбургеров.

На фото: готовые котлеты из свиного фарша на блюде.

Ингредиенты

1. фарш свиной - 500-600 г
2. лук репчатый  - 1 шт.
3. сыр - 100 г
4. яйцо - 1 шт.
5. соль
6. перец
7. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

		Сыр и репчатый лук потереть на крупной терке, добавить в свиной фарш. Разбить в фарш сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
		Из фарша сформировать шарики, выкладывать их на раскаленную сковороду с растительным маслом, при этом расплющивая.
		Обжарить котлеты до образования золотистой корочки.
		Перевернуть котлеты и обжарить их с другой стороны также до образования золотистой корочки.
		Котлеты из свиного фарша готовы. Приятного аппетита!