1. Тушим мясо с луком и специями.

2. Отвариваем стручковую фасоль 2-3 минуты, потом перекладываем ее в прокаленное масло, добавляем рубленный чеснок, специи и чертополох (это приправа такая из красного перца, "вырви глаз" короче). Это все перемешиваем и оставляем на огне на минуту-другую.

3. Отвариваем молодую картошку, посыпаем укропом и чесноком.

Готово. Даже сфотографироать не успела, как ничего уже не осталось. А выгялдит это все очень даже красиво, будит аппетит даже у неголодных. Проверено.

Сегодня обнаружила, что жизнь несправедлива. Оказывается все мои гениальные (без всякой иронии между прочим) изобретения на кухне уже кто-то когда-то до меня изобрел. Сегодня узнала, что мой чудо-салатик из красной капусты показывали по ТВ уже давно и не абы кто, а сама... эта... ну жена Парфенова которая.

Ну и пусть себе. А я все равно буду называть этот салатик имени меня.

Делюсь прекрасным.

Красная капуста, мелко нашинкованная, помятая с зеленью, белым, черным и кайенским перцем. Большое зеленое яблоко, немного готовой горчицы, немного свежевыжатого лимонного сока, совсем чуть-чуть зеленой кинзы, майонез. Очень вкусно, честно.

У меня кулинарный приступ. Точнее не так. У меня приступ хотения чего-нить вкусненького. А денег на приличный ресторан, или хоть бы на кофейню, нет, ну вот вообще нет и не только на ресторан. Выход оказался до безобразия простым: хочешь кушать вкусно - готовь. Пошарилась я в памяти и вот чего нарыла - (тадамс!) шарлотка с яблоками в карамели.

Народ, я такой вкуснячий салатик изобрела, мммм...

Кароче, на листья салата выкладываем слоями отваренные креветки, нарезанные мелкими кубиками яблоко и авокадо (все в равных пропорциях). Потом это дело солим, перчим и приправляем майонезом пожирнее. ВСЕ! Получается ну просто очень вкусно при всей своей незамысловатости. А, да, яблоко после нарезки я обмакнула в лимонный сок, чтобы не темнело.

ЗЫ: если вдруг окажется, что это уже кто-то когда-то открыл, то не говорите мне об этом, пожалуйста. Я так радовалась, когда получилось вкусно :)