Соус Бешамель в микроволновке |
Для приготовления нам нужно:
- Молоко - 250 мл;
- Масло сливочное - 20 г;
- Мука - 2 ст. л;
- Соль;
- Перец черный.
Приступаем к приготовлению:
Берем посуду - которая подходит для микроволновой печи - помещаем сливочное масло. Ставим в микроволновку примерно на 30-40 секунд на максимальной мощности, масло должно растопиться. Добавляем муку. хорошо размешиваем.
Затем наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим до кипения. В смесь муки и масла добавляем соль и перец, вливаем горячее молоко. Хорошенько размешиваем. Затем ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем.
Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать. Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - Соус Сальса Верде
...
Часть 10 - Острый соус к мясу
Часть 11 - Соус к мясным и рыбным блюдам
Часть 12 - Соус Бешамель в микроволновке
Часть 13 - Домашний майонез за 5 минут
Часть 14 - 6 изысканных соусов для шашлыка
...
Часть 32 - Ароматный укропный соус
Часть 33 - Фета с чесноком и зеленью
Часть 34 - Соус из облепихи к мясу
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |