-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739


Курица, запеченная с тыквой

Вторник, 28 Января 2014 г. 14:42 + в цитатник
Цитата сообщения Hersonckay Курица, запеченная с тыквой

 

Ингредиенты:

- 1 кг куриных бедрышек или голеней

- 1 кг тыквы

- 1-2 зубчика чеснока

- зелень петрушки

- 1 ст. ложка горчицы

- 50 гр сливочного масла

- 2 ст. ложки растительного масла

- 1-2 ст. ложки кедровых орешков

- соль и перец по вкусу

Приготовление:

. Куриные голени/бедрышки вымыть, дать стечь лишней жидкости и обсушить бумажными полотенцами.

2. Натереть курицу солью, перцем, горчицей и оставить мариноваться при комнатной температуре на 20-30 минут.

3. Тыкву вымыть, разрезать пополам, удалить семена и очистить от внешней грубой кожицы. Нарезать ломтиками, а ломтики кубиками среднего размера.

4. Тыкву уложить в форму или противень, застеленный фольгой, в один слой. Посыпать солью, перцем и полить растопленным сливочным маслом (20-30 грамм) или растительным.

5. Поставить форму в духовку, разогретую до 180°C, и запекать тыкву около 20 минут, до полуготовности.

6. В сковороде разогреть сливочное масло с растительным, выложить курицу и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

7. Переложить курицу к тыкве и посыпать рубленой зеленью с чесноком и довести до готовности 20-25 минут.

8. Форму с готовой курицей вынуть из духовки, накрыть фольгой или крышкой и дать постоять 10 минут. По желанию при подаче посыпать кедровыми орешками.

Рубрики:  Курица

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку