Из семейной жизни... — Изя, вы когда-нибудь видели детектор лжи? — Я не просто...
Без заголовка - (0)Академик Наталья Бехтерева: мысль существует отдельно от мозга, а он только улавливает ее из простра...
Без заголовка - (0)«Ах, скажите, скажите скорее…» Ко Дню памяти жертв Катастрофы &nbs...
история евреев л - (0)Еврейский квартал во Львове: 8 веков истории Алина Возная История старейшего в ...
Без заголовка - (0)Израиль:10 противоречивых фактов Израиль очень противоречивая страна, как снаружи, так и изнут...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
5 друзейСписок друзей с описанием.
Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях.
Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой |
Знаю-знаю, что выставляя очередной рецепт выпечки с яблоками, я подвергаю себя риску быть обруганной и оскандаленной. Но вы сначала попробуйте этот рецепт, а уже затем ругайтесь, и я уверена, что вам расхочется критиковать рецепт, но захочется еще кусочек этого необычного пирога. "А что в нем необычного?"- спросите вы. А то, что теста почти нет в пироге, потому что яблоки впитывают в себя все тесто, получается что-то вроде яблочного облака с хрустящей корочкой. Заинтриговала???
 |
Смешать муку, сахар, разрыхлитель. |
 |
2 яйца слегка взбить вилкой и влить в смесь муки с сахаром. |
 |
Теперь вливаем молоко. Размешиваем. |
 |
Затем в тесто влить растительное масло и коньяк, если желаете. Хорошенько взбиваем до пузырьков. |
 |
Приступаем к чистке яблок. Снять с них кожуру и убрать семечки. Нарезать тонкими пластинками, это обязательно, иначе не получится нужная нам текстура теста. |
 |
Кладем яблоки в тесто. Посмотрите, какое тесто должно быть, его почти и не видно, оно впитано яблоками. Так и должно быть. |
 |
Форму смазать маслом, вылить в нее тесто. И выпекать в разогретой духовке 25-30 мин. при температуре 200 град. |
 |
Пирог готов, когда наощупь он достаточно тверденький. |
 |
В это время готовим будущую корочку: взбить в белую пену яйцо с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить. |
 |
Получается вот так. |
 |
И залить этой смесью еще горячий пирог. |
 |
Сверху посыпать пластинками миндаля и 1 ст. л. сахара. |
 |
И поставить еще на 10-15 мин. в духовку при температуре 200 град. до золотистой корочки. |
| Рубрики: | кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
