Ингредиенты:

Куриная грудка 500 г
Сыр 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:

 Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

 Отдельно в тарелке смешать яйца, сметану, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке.
 На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки наложить нашу яичную смесь.

Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.

 Сверху выложить сыр. Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.
Обжарить с двух сторон до готовности.

Подать с любимым гарниром.

источник