Всегда интересно, что спрятано в мешочке, а мешочек, который можно съесть еще интересней. Блюдо, представленное в этом рецепте, оригинально оформлено, чем вызывает немалый интерес; приготовлено из доступных и простых продуктов и отличается необыкновенным тонким вкусом. Приготовление подобного кулинарного шедевра займет немного времени, для его приготовления применяются обычные кухонные инструменты, и используются продукты, традиционно приобретаемые к праздничному столу.

Автор блюда: Ольга Бабич 

Продукты, для приготовления салата:

• отварной картофель 3шт,
• отварные креветки 250 гр,
• малосольная семга 300гр,
• яйцо отварное 1 шт,
• большой огурец 1шт,
• болгарский перец 1шт,
• маслины 2шт,
• 1 пучок зеленого лука, 
• 6-7 ложек легкого майонеза.

Приготовление:

Отварной картофель нужно измельчить на терке и выложить, на предварительно украшенную тарелку, придав форму «мешочка»;

огурец, перец, лук, креветки нужно мелко порезать, яйцо измельчить на терке; смесь посолить, поперчить и хорошенько пропитать легким майонезом.

Готовый салат ложкой осторожно выложить в «мешочек», аккуратно собрать отверстие «мешочка», после чего, можно приступить к украшению салата.

Для того, чтобы украсить салат, понадобятся кусочки тонко порезанной красной рыбы;

ею нужно аккуратно обложить «мешочек» снаружи, чтобы он приобрел не только округлую форму, но и приятный кирпичный цвет.

Маслины нужно порезать мелкими дольками

и уложить вертикально по центру сверху вниз: они сымитируют на «мешочке» декоративный шов.

Декоративную завязку на «мешочке» можно сделать из снятой, с помощью ножа для снятия цедры с лимона, длинной желтой полосой. Концы полоски цедры нужно оформить в форме бахромы.

А, выглядывать из мешочка сверху будут маслины, аккуратно потертые на мелкой терке: они будут честно изображать черную икру.

Как украсить салат подскажет фантазия: можно положить мешочек на листья салата; можно потереть вокруг белок яйца, что будет изображать снег; а можно положить «мешочек» на выложенную волнами на тарелке красную рыбу, в обрамлении маслинам и майонеза. Этот салат по-праздничному наряден, оригинален и необычайно вкусен. Приятного аппетита.

 

 

---

От качества автомобильного аккумулятора порой зависит очень много. Чтобы аккумулятор не подвел Вас, был надежным и удобным выбирать его следует в онлайн-магазине «ShinaDiski»: http://www.shinadiski.com.ua/akkumulyatory.html Здесь Вас проконсультируют специалисты по любым вопросам и помогут сделать правильный выбор.

---