Пасхальные булочки "Гнезда" |
Хочу вам предложить замечательный рецепт вкуснейших булочек с заварным кремом. Существует огромное количество различных рецептов дрожжевого теста, я решила воспользоваться рецептом под названием «Утопленник». Очень интересное дрожжевое тесто, которое надо для хорошего подъёма... утопить в холодной воде. Весь процесс от начала замеса до конца занимает не больше 50 минут, что для дрожжевого теста очень быстро. Весь секрет заключается именно в том, что мы опускаем подходящее тесто в воду. В воде тесто очень быстро подходит именно потому, что из него не выходит углекислый газ - вода является оболочкой. При обычном брожении часть газов уходит в воздух и процесс происходит дольше. Мягкое и воздушное тесто! Просто сказочно вкусное и не черствеет долго.
|
Заварные пончики с шоколадной начинкой |
|
Закусочные постные булочки-кексы |
Эти закусочные кексы или булочки в нашей семье очень любят, готовлю их я с разными добавками, сегодня у меня эти булочки постные. Думаю, что многим они придутся по вкусу.
|
Очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара |
Ларилорхен
|
Пасха: топ-5 самых вкусных рецептов |
1. Ванильная пасха
Ингредиенты:
● 0,5 л молока,
● 1 щепотка ванилина,
● 1 щепотка соли,
● 8 столовых ложек меда,
● 6 яиц,
● 1 манго,
● 1 апельсин,
● щепотка корицы
Приготовление:
|
Пышные капустные булочки |
Пышные капустные булочки
Нравятся булочки с капустой? Булочки, а не пирожки. Если еще не пробовали печь такие, то сейчас точное время для этого. Поэтому берите рецепт, который нам предложили здесь: vkuso.ru и пробуйте себя в выпекании вкусных капустных булочек. А это легко и просто.
|
Творожный пирог "Слезы ангела" |
Творожный пирог "Слезы ангела"
Творог любят многие. Это один из полезных продуктов, который содержит жиры, белки, жиры, лактозу, витамины и минералы. Он лучше усваивается организмом. Его готовят, как самостоятельное блюдо или добавляют, как один из ингредиентов в другие, в том числе и в выпечку. В этот раз предлагаю рецепт пирога, в котором творог будет добавлен в начинку. Надеюсь, что вам понравится рецепт пирога, который предложили участники сайта: kak2z.ru и вы попробуете его приготовить.
|
Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! |
|
Маффины «Улитки» |
Добрый день всем поварятам - "стареньким" и новеньким! :) Давно я здесь не появлялась, но по привычке фото понравившихся мне рецептов складывала себе в папочку - пусть ждут, пока руки дойдут! Сегодня хочу предложить вам вкусные маффины или булочки... или рулетики - называйте, как хотите. Рецепт для тех, кто не считает калории!!
|
ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ. ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ |
Ларилорхен
|
Булочки "Завитушки" |
|
Постный пирог с курагой и изюмом |
Кухня православного поста - рецепт постного дрожжевого теста и подготовка его к выпечке :
Ингредиенты: - 1,2 кг муки, 2 стакана тёплой воды, 3/4 - 1 стакан растительного масла, 30 - 40 гр. дрожжей, 1 чайная ложка соли, 3 ст. ложки сахарного песка.
|
Булочки с изюмом со сливочной заливкой |
Ингредиенты:
● 4.5 стакана муки
● 1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
● 2 яйца
● 100 грамм сливочного масла
● 1 пакетик ванильного сахара
● 300 миллилитра молока
● 11 грамм сухих дрожжей
|
Фантастические Булочки с корицей |
Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.
|
Миндальные вафли |
Основа
150 г сливочного масла
150 г сахара
200 г меда
200 г миндаля(смолоть)
10 г муки
10 г молока
Сложить в кастрюльку:сахар,мед,масло-растопить
Добавить муку,миндаль,молоко-перемешать
Смесь получится,как тесто на оладьи
Духовку нагреть до 175С
|
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС «ПАНЕТТОНЕ» |
|
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге" |
Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!
|
вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ |
|
Идеальный бисквит для идеального торта |
А у Вас есть свой идеальный бисквит? Я уверена, что есть, но если это не так, то следующий рецепт для Вас! Представляю Вашему вниманию бисквит от известного итальянского шеф-повара и кондитера Луки Монтерсино. До этого рецепта бисквиты у меня не получались, а этот - с первого раза, поэтому я назвала его Идеальным. Он никогда меня не подводил и я надеюсь, что у Вас тоже все получится, стоит только следовать подробному описанию процесса приготовления.
Это невероятно воздушный и очень нежный бисквит. Он послужит прекрасной основой для тортов и пирожных. Бисквит получается всегда и замечательно поднимается без разрыхлителя, не опускается после того, как его достали из духовки и нет никакой необходимости его остужать, перевернув на решетку. К тому же, всего 2 яйца, а высота достигает до 4,5 см при диаметре формы 18 см! Но и в форме 21 см он будет на высоте, а вот для диаметра формы 26-28 см ингредиенты нужно увеличить вдвое. Попробуйте этот бисквит, и Вы полюбите его так, как полюбила его я!
P.S.: А еще, предупреждая возможные вопросы, хочу сразу сказать о "88 г сахара" - приобретайте весы, они Вам очень пригодятся, если Вы хотите прикоснуться к десертам высокой кухни.
Идеальный бисквит или Бисквит от Луки Монтерсино
|
Шоколадные пончики, |
Hе ожидала, что так понравятся эти шоколадные пончики. Вкус корицы и шоколада так гармонируют друг с другом, а сахарная глазурь придает некую сочность. Думаю, они как нельзя кстати подходят к чашечке ароматного кофе. Угощайтесь!
Оцените хорошие пончики с нежным тестом, скромной глазурью и (ГЛАВНОЕ) потрясающим вкусом.
|
