Если купленная или выращенная вами тыква никак не превращается в карету, приготовьте ее! Сварите ароматный суп с мясом и овощами, испеките тыквенные кексы с лимонным кремом или сделайте рагу со свининой и тыквенным пюре. 12 интереснейших рецептов с тыквой - вам в помощь!

1. Суп с тыквой и чечевицей

Такого вкусного чахохбили, как делает моя свекровь, я никогда не ела.

Теперь тоже готовлю по её рецепту.

Ингредиенты (4 порции)

Помидор - 1 кг
Голяшки куриные - 1 кг 

Куpица в бaнке

Кyрица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому лeтают фантастические. Сeмья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.

Постный плов с горохом нут прекрасная альтернатива классическому плову с мясом. Такой плов получается очень сытным и очень вкусным!

 Свиные ребрышки запеченные в духовке под обалденным маринадом. Это вкуснее шашлыка!

Самый вкусный рецепт свиных ребер в духовке под обалденным маринадом! Автор утверждает, что это нереально вкусно! Говорит, что обязательно нужно попробовать.  И тогда он станет вашим любимым рецептом.

Ингредиенты таковы:

На пороге нежданные гости и вы хотите приготовить какое-нибудь вкусное, но неординарное блюдо на скорую руку? Побалуйте их азу. Этот рецепт татарского деликатеса специально для таких случаев. Этот вариант можно назвать диетическим, но не менее вкусным. Пикантность продукту придает острый соус, в котором тушится мясо.

Это блюдо можно подать как самостоятельное или как дополнение к гарниру.

Цветная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, но вкус у нее довольно невыразительный. Предлагаем три шикарных рецепта запеканок с цветной капустой, от которых просто слюнки текут! Можно брать и свежую, и замороженную.

1. Цветная капуста со сметаной и сыром

  Вам понадобится:

• цветная капуста – 1 кочан
• сыр – 130 г
• яйца – 4 шт.
• соль – 0,5 ч. л.
• перец черный молотый – щепотка
• чеснок сушеный – 1 ч. л.
• сметана – 120 г
• масло растительное – 1 ч. л.

Как готовить

1. Капусту разобрать на соцветия, бросить на 8-9 мин. в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.
3. К яйцам добавить соль, перец, чеснок, сметану и все взбить.
4. К яичной смеси добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
5. В смазанную растительным маслом форму для запекания равномерно выложить соцветия цветной капусты, залить их яично‑сметанной смесью и посыпать оставшимся сыром.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 мин.

Огромное количество тонких слоев вкуснейшего теста! Фирменный рецепт слоеного теста моей мамы, которому больше 25 лет. Очень советую! Отлично выручает, если сделать 2–3 порции сразу и заморозить впрок.

И недорого, и вкусно, и полезно даже! Экономлю время и деньги!

Рулетики с грибами и сыром, грудки с ананасами, бёдрышки с горчично-медовым соусом, целая курица на соли и другие блюда, в том числе от Джейми Оливера.

Жульен в картофеле.

Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей.

Картошка здесь играет роль посуды.

Ингредиенты:

- 4 крупных картофелины
- 400 г шампиньонов
- 1 луковица
- 100 г сливочного масла
- 1/2 столовой ложки муки
- 250 мл сливок
- соль, перец
- 100 г тертого сыра 

Сегодня у меня для вас очень необычный способ приготовить мясо. Я бы назвала этот способ шоковым для самого мяса. Но как быстро оно готовится благодаря этому способу, и какое оно получается нежное. А ещё у меня будет такой же необычный соус к этому мясу, который сделает вкус блюда незабываемым. Сразу догадаться из чего делается соус, мне кажется, невозможно.

Поверьте мясо получается нежнейшее и вкуснейшее. И подлива выходит красивая и тоже очень вкусная. Подавать такое мясо на стол можно с абсолютно любым гарниром.