Выбрана рубрика запеканки.

Соседние рубрики: торт(0), салат(3), порожки(3), пицца(4), пирог(4), печенье(3), омлет(1), оладьи(1), котлеты(1), конфеты(1), кексы(1), из лаваша(1), заготовки(1), джемы, варенья(1), блинчики(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ЦВЕТЫ(198), ФЕН_ШУЙ(1), УРОК ДЛЯ ШВЕЙНОЙ МАШИНКИ(16), УЗОРЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ(1), СУМКИ(27), РУКОДЕЛИЕ(102), ОБЕРЕГИ , ЗАГОВОРЫ(12), МУЛЬТФИЛЬМЫ(1), МОЕ(1), МОДА(5), МАСТЕР-КЛАССЫ(197), КИНО(1), КАРТИНКИ(4), ИНТЕРНЕТ ПОКУПКИ(5), ДЛЯ ФОТОШОПА(0), ДЕКОР ПРЕДМЕТОВ/ УЗОРЫ, ОРНАМЕНТЫ, ТРАФАРЕТЫ(5), Видео(4), БИЖУТЕРИЯ(6), АФОРИЗМЫ(1), АППЛИКАЦИИ НА ОДЕЖДУ(2), 5) КУЛИНАРИЯ(38), 4) КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ(36), 3) ИНТЕРЬЕР(25), 3) ДОМ, ВСЕ ДЛЯ ДОМА(56), 2) ШИТЬЕ ВЗРОСЛОЙ ОДЕЖДЫ(66), 2) ПЕРЕДЕЛКА(6), 2) ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(26), 1) ШИТЬЕ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ(112), 1) УКРАШЕНИЯ(1), 1) КУКЛЯНДИЯ(куклы, все для кукол)(106), 1) ДЛЯ ДЕТЕЙ(90), 1) ВЯЗАНИЕ ОДЕЖДЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ(6), 01) РАЗВИТИЕ РЕБЕНКА(216)

Без заголовка

Дневник

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 16:06 + в цитатник

Творожная запеканка по ГОСТу

Ингредиенты:
-500 г. творога,
-225 мл молока,
-15 г. сахара,
-50 г. манной крупы,
-1/2 яйца (я добавила только желток).
Разогреть духовку до 200 градусов.

Приготовление:
Творог протереть через сито (я беру Валиовский, его протирать нет необходимости ), смешать с молоком.
Добавить яйцо и ещё раз хорошо перемешать.
Затем добавить манку с сахаром и перемешать.
Всё только перемешивается, ничего не взбивается.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом, выложить творожную массу и разровнять.
Поставить запекаться на 30-35 минут.

1.
PNzlbLy-7vo (500x304, 59Kb)

Рубрики:

5) КУЛИНАРИЯ/запеканки

Без заголовка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с гречкой

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.