Суть гречневой диеты для похудения не требует долгих разъяснений.

Предписание одно — в течение недели или двух предлагается употреблять в пищу исключительно одну гречневую крупу, без масла, соли и других вкраплений, запивая ее кефиром однопроцентной жирности, не больше литра в день. Воду и зеленый чай можно пить без ограничений.
Для приготовления каши, крупу варить не следует, ее надо просто залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться за ночь.

Не надо ограничивать себя в приеме пищи, если для вас тяжело испытывать чувство голода. Даже самая жесткая диета с минимальным количеством калорий рассчитана на определенный срок, затем предполагается возвращение к обычном рациону. Поэтому фанатизм просто противопоказан, ведь никто не сможет всю жизнь прожить на одной гречневой каше.

Так что, во время диеты гречу можно употреблять в неограниченных количествах. Все равно однообразное меню на третий день поспособствует урезанию порции. Поэтому первые два дня, чтобы избавиться от подавленности и мучительного чувства голода, греча к вашим услугам в любых дозах. Последний прием пищи рекомендуется устраивать за шесть часов до сна, желательно до 19.00.

Первые дни сброс веса идет быстро, так как уходит лишняя жидкость, затем процесс замедляется. Максимально на гречневой диете для похудения можно провести одну-две недели. После завершения гречневых дней, возвращаться к обычному питанию надо постепенно и осторожно, чтобы избежать неприятностей с желудочно-кишечным трактом.

Медики предупреждают, что эта монодиета противопоказана людям с больным желудком, беременным и кормящим женщинам. Так же они настаивают, что после гречневой диеты надо сделать обязательный перерыв и вернуться к полноценному рациону, естественно, сбалансированному и максимально насыщенному полезными веществами и витаминами.