-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kenig_65

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7332

Карловарский кнедлик и Свичкова на сметане

Дневник

Среда, 10 Сентября 2014 г. 23:13 + в цитатник

Чешскую кухню трудно представить без кнедликов.Предлагаю вам один из традиционных рецептов очень нежных и вкусных кнедликов.Как правило их подают к мясу с большим количеством соуса.Кто бывал в Чехии наверняка пробовал "Свичкова на сметане" с кнедликами - это очень вкусно.А кому не посчастливилось его отведать,есть возможность самим приготовить и оценить это блюдо по достоинству.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Маффины к завтраку.(хлебные)

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 20:26 + в цитатник

маффины

 Вам понадобится:

  • чёрствый хлеб
  • яйцо  3 шт
  • молоко  1 стакан
  • соль  щепотка
  • тёртый сыр  1 стакан
  • помидоры

Нарежьте чёрствый хлеб  кубиками. Вам понадобится 3 стакана нарезанного хлеба. Взбейте блендером яйца с молоком и щепоткой соли. Положите хлеб в миску и залейте яично-молочной смесью. Добавьте натёртый сыр и перемешайте. Можно добавить кусочки ветчины или сосиски.
Разложите хлебную массу в формы для маффинов. На каждый маффин положите дольку помидора и посыпьте тёртым сыром.
Выпекайте в духовке при t 180°С  35-40 минут.

Рецепт с пошаговыми фото

Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Хлебный пудинг с круассанами

Дневник

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 15:52 + в цитатник

 Ароматный и невероятно вкусный десерт, он достаточно сытный, поэтому может выступить и основным блюдом.


Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Ароматная хлебная крошка(для панировки,гратенов...)

Дневник

Суббота, 19 Октября 2013 г. 21:05 + в цитатник
garlic bread crumbs (1)

 

Такая ароматная крошка хороша не только на пасте, но и как добавка для различных гратенов и запеканок. Посыпьте ею овощи и запеките. Обжарьте грибы и добавьте крошку. А салаты из листьев или листьев и овощей, посыпанные чесночной крошкой – это, скажу я вам, объедение. Можно смешать крошку с мелко натертым или  перемолотым сыром пармезан – получится новое вкусовое оущение. Важно хранить крошку (с сыром или без) в плотно закрытом контейнере, чтобы она не отсырела (любая стеклянная банка с крышкой-закруткой сгодится). А если не планируете ничего делать с крошкой в ближайшее время, уберите ее в морозилку, поместив в контейнер или пакет для заморозки. В морозилке она долго останется свежей.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- всяко-разно

Метки:  

..."Пудинг-английское блюдо"(2 рецепта)

Дневник

Вторник, 04 Июня 2013 г. 21:37 + в цитатник

..."Пудинг-английское блюдо".Кому не знакома эта фраза?!Наверное только тем,кто не смотрел фильм "Труффальдино из Бергамо".Ну,что приобщимся к английской классике?

АНГЛИЙСКИЙ ЯГОДНЫЙ ПУДИНГ

Английский ягодный пудинг


А я вот приготовила такой пудинг с черной смородиной по мотивам Летнего пудинга от Ришара Бартине.  Буду краткой - готовится легко, вкус яркий, вкусно…посмотрите на фото и все поймете… некогда мне тут долгие вступления писать, пойду его доедать J

пошаговый рецепт

пудинг с яблоками и меренгой

Куличи можно заморозить, а потом по мере необходимости размораживать и использовать в различных рецептах.
За основу этого пудинга я взяла Английский хлебный пудинг от Ришара Бартине, добавила фламбированные яблоки и швейцарскую меренгу. Кулич превратился в неимоверно вкусный яблочный «пирог». Описание кажется длинным, но на самом деле его совершенно не сложно сделать, а приготовление каждой составляющей занимает немного времени.
пошаговый рецепт )
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Швабский пирог

Дневник

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 00:50 + в цитатник

Ингредиенты:

8 черствых булок
1/2 л теплого молока
750 г вишни
50 г сахара
80 г изюма "султанка"
4 яйца
50 г мягкого масла
80 г сахара                                                                                                                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/- пироги

Метки:  

Конафа-восточная сладость(из хлеба и .......)

Дневник

Воскресенье, 10 Марта 2013 г. 15:35 + в цитатник

Этот удивительный десерт на основе плавленной «Моцареллы» — оптимальный вариант для полноценного и очень сытного завтрака в пасмурный осенний день! «Тягучий» сыр, нежная манная крупа, яркие фисташки и сладкий сироп зарядят вас отличным настроением и энергией на весь день. А главное — это очень вкусно!

 

Ну что, приступим?

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/- пироги

Метки:  

Мигас ,любителям испанской кухни.

Дневник

Вторник, 08 Января 2013 г. 16:47 + в цитатник

Мигас изначально считалось блюдом испанских пастухов. Основным ингредиентом является черствый хлеб. Простое, но вкусное испанское блюдо. Можно экспериментировать с ингредиентами. Надеюсь, его по достоинству и вы оцените!

Мигас рецепт с фото

Ингредиенты: перец болгарский красный, чоризо, чеснок,

Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Сырные хлебные кубики ( из книги Party bites).

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 19:47 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

Английский хлеб с сыром и ветчиной

Суббота, 15 Января 2011 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дрожжевая выпечка/- пироги

Метки:  

Паштет из курицы с миндалем

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 02:18 + в цитатник

Ингредиенты:

  • курица - 1 шт.
  • хлеб пшеничный черствый, без корок - 200 г
  • миндаль тертый - 300 г
  • панировочные сухари - 1 ст.
  • чеснок - 2 зубчика
  • бульон куриный - 100 мл
  • кинза рубленая - 2 ст.
  • перец кайенский молотый - 1/8 ч.
  • оливковое масло - 75 мл
  • перец черный молотый
  • соль                                                                 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

СТРАТА С БЕКОНОМ, ЛУКОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Дневник

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 01:58 + в цитатник

Это довольно просто, вкусно и относительно быстро. 



 Приготовление  >>>
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]