-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kenig_65

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7332

Без заголовка

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Литовские зразы "Жемайчай".

4121583_3F2MXbST50g (400x600, 41Kb)

Я неоднократно уже расшаркивалась в любви ко всяческим национальным кухням и не устаю это делать. Сегодня - замечательные литовские зразы. В оригинале картошка пропущена через мясорубку, я за неимением подобного девайса воспользовалась мелкой тёркой - не той, которая для яблочного пюре, а мелко-ленточной. Можно, конечно, и пюредавилкой, но я где-то читала, что для картофельного теста так правильнее. И, конечно же, никакого фудпроцессора (из клейстера очень трудно лепить котлеты) и мешать только вручную и быстро.

далее
Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Рассуждения о голубцах

Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/- казан,мангал

Метки:  

ГАМБУРГЕР ПО КУБИНСКИ

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ....ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!

recipe 104_thumb (654x492, 188Kb)

recipe 107_thumb[1] (654x492, 181Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 20 Августа 2015 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

4248238_5 (604x470, 51Kb)

Ингредиенты:

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица

соль
перец по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.

Рецепт моей подливы:

Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Тортик"шаверма".

Пятница, 13 Марта 2015 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите отведать домашней "шавермы"? Тогда приготовьте этот тортик. Он яично-мясной. Очень вкусно!


getImage (1) (604x453, 156Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

*ДОМИКИ*-ПОРЦИОННЫЕ ПИРОГИ С НАЧИНКОЙ

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 13:59 + в цитатник
Рубрики:  Дрожжевая выпечка/- пироги

Метки:  

Колбаски свиные с картофелем по-армянски

Дневник

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 01:17 + в цитатник

kolbaski svinie s kartofelem po armyanski 71 Колбаски свиные с картофелем по армянски

Разновидность котлет, которые получаются очень сытно и сочно.

Читать далее...

Метки:  

Мини - пироги с мясом и рисом

Дневник

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 00:46 + в цитатник

Ингредиенты:

- 3 стакана воды
- 1 чашка плюс 1 столовая ложка растительного масла
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 6 стаканов муки
- 1 большая луковица
- 1 кг говяжьего фарша
- 2 ч.л. сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеной мяты (по желанию)                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки.Готовим впрок.

Дневник

Четверг, 28 Августа 2014 г. 14:06 + в цитатник

Dimah - http://www.orangeblossomwater.net - Ajeena Mwaraqa 6

Что нужно для приготовления теста:
Вода — 400 мл
Соль — 2 ч. л.
Масло топленое (2 ст.л. в тесто + 300 гр. для смазывания теста) — 300 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 кг

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Бурекас из теста "фило" с начинкой из рубленного мяса,баклaжан и кедровых орехов.

Дневник

Вторник, 29 Июля 2014 г. 01:23 + в цитатник

на больших 7 бурекас(ов):                                                                                                    

Читать далее...

Метки:  

Голубцы на новый манер

Дневник

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 21:02 + в цитатник

 
Ингредиенты:
 
Куриное филе - 300 гр.
Рис - 0,5 ст.
Морковь - 1 шт. небольшая
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Томаты - 3 шт. (либо томатная паста - 2 ст.л.)
Сметана - 300 гр.
Капуста молодая - 1 небольшой вилок
Грибы шампиньоны - 5-6 шт.                                                                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Пызы белорусские

Дневник

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 00:01 + в цитатник

пызы

Для приготовления теста для пыз необходимо: 
1 пачка творога 250гр (можно брать домашний, будет только вкуснее!) 
1 стакан муки 
1 стакан крахмала 
3-4 средних сырых картофелины, натертых на мелкой терке. 
соль по вкусу                                                                                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Готовим деткам и ...

Дневник

Суббота, 14 Июня 2014 г. 17:03 + в цитатник

Такие запеканочки подойдут  как для детского,так и для диетического  питания и если вы решили сесть на диету, то эти рецепты ваши! Во-первых: в них достаточное количество полезных овощей, во-вторых: для сытости добавляете фарш из куриных грудок или индейки, а это мясо диетическое и, в-третьих: они запекаются в духовке или готовятся на пару (тут как пожелает ваша душа).

Овощные маффины с курицей

Мини-запеканки с курицей и помидором

Рубрики:  Кулинария/- горячие закуски
Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Котлеты по-китайски

Дневник

Суббота, 14 Июня 2014 г. 16:45 + в цитатник

 Ингредиенты:

  • Мясо (по желанию) - 600 гр. 
  • Имбирь свежий - 1 ст.лож.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Зеленый лук - 1 небольшой пучок
  • Соевый соус - 1 ст.лож.
  • Масло кунжутное - 1 ст.лож.
  • Красный перец на кончике ножа
  • Соль и молотый черный перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- суши и ...

Метки:  

Пельмени в панировке

Дневник

Четверг, 22 Мая 2014 г. 01:26 + в цитатник

Пельмени в панировке

Хрустящая итальянская закуска, которую так просто сделать из замороженных пельменей.          

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- паста,лазанья,пельмешки

Метки:  

"Макаронный пирог"

Дневник

Четверг, 22 Мая 2014 г. 00:45 + в цитатник

Макаронный пирог

Это можно назвать пастой, или макаронным пирогом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- паста,лазанья,пельмешки

Метки:  

Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 15:37 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/- казан,мангал
Прочая выпечка

Метки:  

Мясные шарики с каштанами, яблоком и шалфеем

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 23:24 + в цитатник
 
 
 
Ингредиенты 
(на 25-30 небольших мясных шариков):
850 гр. итальянских колбасок;
150 гр. готовых каштанов (крупно порубить);
1 небольшое кисло-сладкое яблоко (порезать маленькими кубиками);
1 средняя белая луковица (измельчить);
2 ст.л. измельченного свежего шалфея;
2 ст.л. сливочного масла;
Соль - факультативно
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- горячие закуски

Метки:  

Фрикадельки в пикантном соусе

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 22:22 + в цитатник

Фото

Для соуса:

4 луковицы 
100 г бекона 
100 г фаршированных оливок 
2 зубчика чеснока 
800 г консервированных очищенных помидоров 
растительное масло 
1 лавровый лист 
1 чайная ложка сахара 
кайенский перец 

Для фрикаделек:


черный молотый перец 
2 ломтика белого хлеба 
по одному пучку кинзы и петрушки 
1 яйцо 
500 г фарша из свинины 
100 г тертого сыра. 

читать дальше

Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Пармиджана из баклажанов

Дневник

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 02:51 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1