Хочу поделиться рецептом вкуснейшей, на мой взгляд, заготовки, которую мы чаще всего используем в качестве закуски к красному вину. Это вяленая слива в масле. Рецепт по технологии приготовления схож с вялеными томатами, но есть некоторые дополнения. Для сушки слив я пользовалась дегидратором (он же овощесушилка), но можно сушить сливы и в обычной духовке, если там есть режим конвекции. Количество ингредиентов очень приблизительно, поскольку такие вещи я делаю исключительно «на глаз».

Такая тройная начинка довольно часто встречается в венской кухне, нов принципе можно выбрать и какую-то одну, если не любите один из составляющих. Я желюблю все три) Штрудель получается очень сочный с тонкой корочкой теста.                                                                                                                                                            

 Ну что сказать, это просто очень, ну очень вкусно. Мягкое нежное мясо, не смотря на то, что это говядина, великолепная подлива, очень вкусные сливы, и все вместе просто идеально.

Ингредиенты:

• Крупные черные сливы - 4 штуки;
• Сливочный сыр - 150 грамм;
• Мед - 3 столовые ложки;
• Молотая корица - 1 чайная ложка;
• Апельсин - 1 штука;
• Сливочное масло для смазывания формы.                                                                                                  

Уже несколько лет готовлю варенье из слив в шоколадной глазури. Этим рецептом со мной поделилась моя свекровь. Теперь уже пришел мой черед поделиться с вами приготовлением этого вкуснейшего варенья.
«Чернослив в шоколаде» — такие конфеты продают у нас в магазине. Я думаю, что многие из вас пробовала, а большинство обожает, эти конфеты. Чернослив с орешком внутри, покрытый шоколадом  — мало кто может устоять от такой сладости.
Я ужасная сладкоежка, поэтому я так точно время от времени покупаю эти сладости и просто наслаждаюсь. 
Так было до того момента, когда в гостях у свекрови я попробовала варенье з слив в шоколадной глазури. По вкусу оно ничем не отличалось от дорогих конфет, шоколад для которых неизвестно из чего приготовлен.