(и еще 21000 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Коврик авокадо базилик баклажаны бекон быстро варенье вишня вкусно грибы закуска к пиву капуста картофель кокос копчености корица креветки кунжут курица лимон мак маскарпоне маски д/лица мясо оливки орехи перец печень плед подушки проволока рис рыба салфетка свекла секционка сл.тесто сумка сыр творог томаты фарш фета фитнес худеем цветы цукаты чернослив чечевица шапка шарф шоколад яблоки
Без заголовка |
Самое замечательное, что в нем нет муки и рафинированного сахара, а только вкуснейшая маковая масса с курагой, орехами и яблоком!
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6
Вам потребуется:
Для теста:
250 гр мака
200 мл молока
50 гр сливочного масла
1/2 ст. меда + 2 ст. л. меда
100 гр кураги
100 гр изюма
100 гр грецких орехов
2 крупных яблока
5 ст. л. манной крупы
5 яиц
Для крема:
200 мл жирных сливок
1/2 ст. меда
Курага и орехи для украшения
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму 20 см и застелить пергаментом.
2. Мак смолоть, залить молоком, добавить масло и 1/2 ст. меда и варить около 10 минут до растворения масла и загустения массы.
3. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке и смешать с 2 ст. л. меда.
Курагу и изюм залить кипятком. Дать набухнуть около 10-15 минут и мелко нарезать.
Орехи порубить.
4. Отделить белки от желтков. Желтки растереть венчиком до светлого кремообразного состояния. Белки взбить до плотных пик.
5. В маковую массу добавить манную крупу. яблоки, сухофрукты и орехи. Ввести желтки и смешать. Аккуратно ввести взбитые белки.
6. Вылить в форму и выпекать около 40 минут. Чтобы проверить готовность ударьте по боковой стенке формы. Если масса застыла - можно доставать.
Дать полностью остыть. Только затем покрыть кремом.
7. Крем: Смешать сливки с медом и уваривать на медленном огне около 15 минут до загустения. Время от времени помешивать.
Полить остывший пирог кремом и украсить сухофруктами и орехами.
Приятного аппетита!
Автор: Еatmeblog
Метки: мак |
Венский штрудель с маком, повидлом и творогом |
Дневник |
Такая тройная начинка довольно часто встречается в венской кухне, нов принципе можно выбрать и какую-то одну, если не любите один из составляющих. Я желюблю все три) Штрудель получается очень сочный с тонкой корочкой теста.
Метки: творог слива мак |
торт"Министерский" |
Дневник |
Рецепт и слова от Janochka
Коржи:
1 ст. мака
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира
1 ст. муки
¾ ч.л. соды (не гасить)
Метки: мак |
Домашний творожный пирог с персиково - маковой начинкой. |
Дневник |
Метки: мак персик творог |
Флуден с орехами и маком |
Дневник |
Флудном (один из видов традиционной сладкой еврейской выпечки) я всегда считала рулет. Но, как оказалось, под этим названием есть несколько видов выпечки, в том числе и сладкие многослойные пироги.
Многим рецептам флуденов более 200-300 лет! Флуден (флудн, флудни) в виде многослойных пирогов евреи пекли или в праздники, или по случаю больших торжеств. Рулеты, как более простые, выпекались и для субботних трапез.
Начинки в флуднах разнообразны, как и формы: орехи, мак, яблоки, вишни, творог.
В этом году я испекла на праздник Пурим флуден с орехами и маком по старинному венгерскому рецепту.
Характерное для австро-венгерской кухни песочное тесто с дрожжами вместо разрыхлителя и две начинки — мак и ореховый крем – великолепно сочетаются друг с другом, цедра цитрусовых добавляет не только вкус и аромат, но и настроение праздника. Флуден получился не только очень вкусным и ароматным, но красивым.
Настоящее наслаждение для любителей орехов и песочного печенья!
На квадратную форму размером 24 см х 24 см и высотой 4 см понадобится:
Метки: мак орехи |
Амишский пирог с начинкой из лука и мака |
Дневник |
Такое название пирог получил от кухни амишей, живущих по законам и обычаям давних времён. Амишам удаётся сохранять дух старины в быту. Очевидно, приготовление лукового пирога можно отнести к древним, проверенным временем, рецептам.Если вам понравится этот пирог, смело готовьте и подавайте его к обеду. Никто из домашних не сможет устоять от аромата начинки.Пирог очень сытный, вызывает аппетит румяной корочкой, им можно дополнить лёгкий овощной салат или суп. На мой взгляд, этот пирог будет лидировать по вкусу с другими луковыми пирогами. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Метки: мак лук |
Пляцок"Роза" |
Дневник |
Необычное суфле на основе сметаны и кокосовой стружки. Очень хорош с добавлением фруктов: консервированного персика, ананаса и даже обычного яблока.
Я приготовила без добавок, но с маковой прослойкой. Украсить решила кокосовыми шариками - понравилось:) И смотрелось необычно и вписалось по вкусу.
Форма 20.5*25.5 см
Тесто:
Сливочное масло (250г) взбить с сахарной пудрой (200 г), по одному ввести желтки (5 шт.). Добавить муку (0.5 кг) смешанную с порошком для выпечки (13г). Замесить легкое тесто.
2/3 теста выстелить на дно формы и поместить в холодильник. 1/3 часть поместить в морозилку.
Метки: кокос мак |
Трубочки с сыром и орехами |
Дневник |
Отличная закуска! Нежное, хрустящее тесто, вкуснейшая начинка, попробуйте.Прекрасно подойдет к вину,да и любителям пива тоже.В прочем и с чаем тоже будет замечательно.
примерно на 30шт. :
Метки: мак орехи сыр фило быстро |
Легендарные венгерские "Flódni" |
Дневник |
Метки: изюм корица мак яблоки |
Вкус детства,торт "Сказка". |
Дневник |
Это вариант торта от Tasha74 .Я обожаю его с детства за простоту приготовления и сказочный вкус,ее рецепт немного отличается от того что пеку сама.Нужно испечь!!!
Круглая разъемная форма D27см или квадратная.
Метки: изюм мак орехи |
Пляцок "Суперлускунчик" |
Дневник |
Метки: вишня мак шоколад яблоки |
Маковый хлеб или potica/povitica |
Дневник |
Маковый хлеб или potica/povitica (способ приготовления начинки!!!)
Метки: мак |
Маковый торт " Царица Эстер". |
Дневник |
Совершенно невесомый шифоновый бисквит и восхитительный патисьер с лимонным вкусом и кусочками белого шоколада создают ощущение полной гармонии.
Метки: мак |
Пирожные "Donauwellen" – "Дунайские волны"+МК.И еще 2 варианта |
Дневник |
Нарядные и очень вкусные пирожные с нежным кремом, вишнёвой начинкой и шоколадной глазурью. Уменьшив количество ингредиентов в 2 раза, можно испечь вполне праздничный торт в разъёмной форме 26 см в диаметре.
Рецепт для выпечки на противне размером 30х40.
Метки: вишня шоколад мак яблоки |
Легкий огуречный салат с маком |
Дневник |
|
|
В средней салатнице смешайте вместе майонез, сливки, уксус, мед, маковое семя. Посолите, поперчите. Добавьте порезанные кусочками огурцы и порезанный тонкими полукольцами ялтинский сладкий лук и все тщательно перемешайте.
Подавайте холодным.
Метки: огурец мак |
Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками |
Дневник |
Метки: яблоки мак |
| Страницы: | [2] 1 |
