В отличие от многих других блюд из лаваша, его можно есть сразу, а не ждать, пока он пропитается.
 
 
 
 
 

Ингредиенты:

• 3 листа тонкого лаваша
• 200 г мясных копченостей
• 100 г савойской капусты
• 1 красный и 1 желтый сладкие перцы
• 1 луковица
• 100 г сыра моцарелла
• растительное масло
• соль по вкусу                                                                                                                                                                                                    

Овощи,запеченные на лаваше

Ёка – оригинальное блюдо кавказской кухни, для приготовления которого потребуется сковорода побольше.    

Запеканки чаще всего представляются нам простыми блюдами, однако, это не всегда так. Например, вот этот рецепт нельзя назвать уж очень простым, ни в приготовлении, ни по вкусу. Но немного терпения, и у вас на столе будет не обычная запеканка, а куда более интересное блюдо с горячими латинскими ароматами.

Cравним: тонкий листовой лаваш имеет толщину 2-3 мм. Он готовится из муки, воды и дрожжей (иногда добавляются яйца). Состав не такой, как у слоёного теста… И лаваш, собственно, не слоёный… Но ведь если положить много тонких слоёв один на другой, получится то же самое слоёное тесто! 

Но здесь нужно выбирать: или лень, или классичность. 

Итак, для начала делается жидкость для обмакивания лаваша: сметана, вода, яйцо, немного сахара. Далее берётся один целый лаваш по диаметру торта + края на загибание, кладётся как основа в форму. Один лист лаваша откладывается целым, он станет "крышкой". Остальной лаваш рвётся на мелкие части и намокает в жидкости для обмакивания.                                  

Блюд из лаваша в сегодняшнее время очень много и ими почти никого не удивишь. Но! Когда возникает вопрос – что быстро приготовить, меня лично , лаваш очень сильно выручает.

Многие в нашем городе называют это блюдо банницей из лаваша, другие говорят, что это запеканка из лаваша, а некоторые просто говорят – вкусняшка из лаваша!

В общем, для средней сковородки, нам понадобится:

• 3 лаваша
• 500 гр майонеза или сметаны
• 7 яиц
• соль, перец (ка всегда по вкусу)            

за подробностями   >>>   Мясной пирог

Еще одна закуска-вкусно,быстро,доступно,дешево!!!

Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла; 1 красный перец; 0,5 лука; 2 зубчика чеснока; 500 грамм куриного фарша; 1 чайная ложка молотого тмина; 1 чайная ложка соли; 0,5 чайной ложки порошка чили; тонкий лаваш; 1 яйцо. Способ приготовления: Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Болгарский перец, порезать кубиками, лук нарезать. Порезанный сладкий перец,

ДАЛЕЕ

рецепт - Несладкие ломтики

рецепт лаваша без яиц и без дрож...