-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kenig_65

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7332

рыба с гарниром из капусты от Гордона Рамзи

Дневник

Среда, 31 Мая 2017 г. 19:30 + в цитатник

IMG_5938 (267x189, 17Kb)                                                                                                                 этот рецепт, с капустой, не русский, а из новой книги Гордона Рэмзи "Бысрая 

Рецепт полностью передран из книжки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Рассуждения о голубцах

Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/- казан,мангал

Метки:  

Баварский салат из квашеной капусты

Дневник

Среда, 29 Октября 2014 г. 23:41 + в цитатник

Этот салат будет  прекрасным  гарниром к запеченной свиной рульке.Многие готовят рульку по своему любимому рецепту,я в их числе.А если у вас нет такового предлагаю воспользоваться этим Классическая берлинская рулька «Айсбайн»
Ингредиенты:
Капуста квашеная - 600 г
Бульон мясной - 1 стакан 
Лавровый лист - 2-3 шт.
Тимьян сушеный - шепотка
Грудинка нежирная - 150 г 
Лук репчатый - 2 головки средние
Масло слиночное - 1 ч. ложка
Тмин молотый - щепотка                                                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- овощи(жареные,пареные и т.д.)

Метки:  

Голубцы на новый манер

Дневник

Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 21:02 + в цитатник

 
Ингредиенты:
 
Куриное филе - 300 гр.
Рис - 0,5 ст.
Морковь - 1 шт. небольшая
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Томаты - 3 шт. (либо томатная паста - 2 ст.л.)
Сметана - 300 гр.
Капуста молодая - 1 небольшой вилок
Грибы шампиньоны - 5-6 шт.                                                                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Щи "Шаляпинские"

Дневник

Четверг, 29 Мая 2014 г. 14:00 + в цитатник

Спасибо за приготовление !
Говорят, что талантливый человек, талантлив во всем, Федор Иванович Шаляпин, великий оперный певец прекрасно рисовал, играл на многих инструментах, дирижировал оркестром, писал книги. А еще он прекрасно разбирался в еде и напитках, хотя Шаляпин родился в простой крестьянской семье, имел образования всего четыре класса, но он всю жизнь учился у людей которые были рядом, никогда не обижался на замечания, а просто слушал и запоминал. И хотя в еде был гурманом, уж очень любил устрицы, но душа тянулась к простой русской кухни, любил вареники, пирожки, голубцы. Живя в Париже, жаловался, что здесь нормальных щей поесть негде! Вот и пришлось изобретать рецепт любимого блюда. И рецепт этот вошел в историю подименемШаляпинских щей.
 
Шаляпинские щи
 
 
 
 
Ингредиенты для Шаляпинские щи
  • Небольшой кочан капусты — 1 шт;
  • Свежие шампиньоны — 300 г;
  • Сушеные белые грибы — 5-8 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук — 1 шт;
  • Варено-копченая ветчина —  200 г;
  • Чернослив без косточек — 1 горсть ;
  • Петрушка — 4 веточки ;
  • Лавровый лист ;
  • Растительное масло ;
  • Соль ;
  • Перец ;                                                                                                                                                                      
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- супы

Метки:  

Капустный пирог "Нежность"

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

ТАРТ С КАПУСТОЙ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Дневник

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 20:44 + в цитатник
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Голубцы наоборот

Дневник

Среда, 02 Апреля 2014 г. 10:07 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/-основные блюда

Метки:  

Салат "Кремлевский"

Дневник

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:48 + в цитатник

Кочанчик китайской капусты, 4 варёных яйца, горсть варёного риса, грамм 150 солёной форели, полбаночки красной икры Слоями: На дно салатницы выкладываем нашинкованную китайскую капусту, посыпаем рисом, нарезанные яйца, рыбка порезанная тонкими полосочками, делаем решёточку из майонеза, смешанного со сметанкой и сливками. И так, до окончания ингредиентов. Сверху горкой или вразброс, выкладываем икорку.

Рубрики:  Кулинария/- салаты

Метки:  

Горячая мясная закуска в лаваше

Дневник

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 18:59 + в цитатник

Ингредиенты:

  • 3 листа тонкого лаваша
  • 200 г мясных копченостей
  • 100 г савойской капусты
  • 1 красный и 1 желтый сладкие перцы
  • 1 луковица
  • 100 г сыра моцарелла
  • растительное масло
  • соль по вкусу                                                                                                                                                                                                    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- горячие закуски

Метки:  

Из печи — к столу. Готовим капустняк.

Дневник

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 16:53 + в цитатник

 предлагаем  рецепт самого вкусного и стопроцентно домашнего блюда, которое можно попробовать только в украинской глубинке.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- супы

Метки:  

Горячая закуска «Цыганка»

Дневник

Среда, 11 Сентября 2013 г. 23:45 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/- салаты

Метки:  

Капуста по-пекински

Дневник

Вторник, 27 Августа 2013 г. 17:08 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/- суши и ...

Метки:  

Пасуц толма (Постная толма )

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 02:12 + в цитатник

Рецепт )

Рубрики:  Кулинария/- казан,мангал

Метки:  

Голубцы на итальянский лад.

Дневник

Четверг, 05 Июля 2012 г. 00:50 + в цитатник

Рулеты из капусты особо распространены в итальянской кухне. Готовятся они весьма просто и быстро, однако блюдо получается достойным даже для того, чтобы подать его на праздничном столе. Данный рецепт капустных рулетов не содержит мяса, поэтому подходит людям, которые мяса не едят. 

Рулеты из капусты
Количество порций: 2
  • Листья капусты — 5 Штук
    Грецкие орехи — 1 Ст. ложка
    Сыр рикотта — 200 Грамм
    Чеснок — 1 Зубчик
    Перья зеленого лука — 1 Штук
    Оливковое масло — 50 Миллилитр
    Соль и черный перец — - По вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- овощи(жареные,пареные и т.д.)

Метки:  

Пирог «Греческий» со слоеной начинкой

Дневник

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 18:17 + в цитатник
Изображение


С тестом решено было не мудрить, а замесить стандартно-семейное, кефир-маргарин-сметана-мука. Кому интересно, более подробно о тесте можно посмотреть в теме«Пироги – это не сложно», здесь детально показано как делается это тесто.
Читать далее...
Рубрики:  Дрожжевая выпечка/- пироги

Метки:  

Очень вкусная овощная шарлотка.

Дневник

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 17:19 + в цитатник

Изображение

Состав:

4 средних яйца
Кефир - 100 мл                                                                                                       
Мука просеянная -5-6 ст.ложек с большой горкой*
Сода или разрыхлитель - полчайной ложки (соды) - в муку
Чеснок - 3 небольших зубца
Копченая грудинка или копченая ветчина -примерно 100 грамм
Капуста брокколи - 100 грамм
Капуста цветная - 100 грамм
Капуста брюссельская -100 грамм 

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

 Страницы: [2] 1