-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kenig_65

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7332

Десертный хлеб.

Дневник

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 18:41 + в цитатник


449C45FE-8ACD-455F-8B5E-77EE16E4C9E3 (700x466, 92Kb)
Этот хлеб является хорошим дополнением к сырной тарелке, к утреннему кофе и …

Ингредиенты
 
2 стакана муки
 
2 чайные ложки пищевой соды
 
1 чайная ложка кошерной соли
 
2 чашки пахты
 
¼ чашки коричневого
сахара
Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка/- маффины,кексы
Дрожжевая выпечка/- хлеб

Метки:  

Вегетарианская закуска

Дневник

Вторник, 04 Января 2011 г. 23:14 + в цитатник

Рулет с сыром и спаржей

Ингредиенты:
.
Для теста:
1. Яйцо – 7 шт.
2. Мука – 100 г.
3. Молоко – 400 мл.
4. Масло сливочное – 85 г.
5. Пармезан тертый – 50 г.
6. Базилик – 3 веточки.
.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

«Тюльпаны» из фаршированных томатов

Дневник

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 15:41 + в цитатник

В Рунете море подобных букетов,свой я взяла в wmj.

 
«Тюльпаны» из фаршированных томатов

Что нужно:
500 г сливовидных томатов черри (желтых и красных)
Небольшой пучок петрушки
200 г сыра
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки рубленого укропа
2 ст. ложки майонеза
Горсть мелко порезанных оливок


Как приготовить «тюльпаны» из фаршированных томатов:

  1. Для начинки: смешать сыр, укроп, чеснок и оливки. Заправить майонезом.
  2. Томаты надрезать с верхушки крест-накрест, нафаршировать начинкой.
  3. На тарелке выложить «букетом» петрушку и томаты в виде цветков тюльпана.
  4. «Тюльпаны» из фаршированных томатов готовы.
Начинка может быть любой,по вашему вкусу.
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

МЯСНОЙ РУЛЕТ "СЫТЫЙ УДАВ"

Дневник

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 03:22 + в цитатник

Это блюдо похоже на "Курица фаршированная блинами",с той разницей что ничего фаршировать не нужно,а значит заморочек меньше.Ну а вкус ничем не уступает.Спасибо Валерию с сайта Делишис.

МЯСНОЙ РУЛЕТ

ПРОДУКТЫ

1 кг свиного фарша,2 луковицы,2 яйца,соль,перец,майонез

Тесто:

1 ст муки,1 ст. л сахара,0,5 ч . л соли,2 ст молока2 яйца,2 ст л растительного масла

Начинка №1

300 гр грибов,1 луковица,соль,перец

Начинка № 2

Твердый сыр

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

Закусочный торт

Дневник

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 00:29 + в цитатник

Очень мне понравился этот кулинарный рецепт любопытного легкого блюда американской кухни под названием Закусочный торт.


 (480x305, 22Kb)

Состав рецепта блюда

Для омлета: Пшеничная мука – 4 ч.л.; яйца куриные – 10 шт; соус томатный – 3 ст.л.; твердый сыр – 4 ст.л.; сливки – 4 ст.л.; листья шпината – 80 г; маслины – 40 г; красный перец молотый – по вкусу; соль. Для крема: Твердый сыр – 200 г; майонез – 5 ст.л.; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления  >>>
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

Мясное кольцо из курицы

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (640x248, 34Kb)

Потребуется:
1 грудка куриная без костей
7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка
1 зубчик чеснока
1 луковкапучок пряной зелени

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски
Кулинария/- горячие закуски

Метки:  

Запеканка из курицы

Дневник

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 01:45 + в цитатник

Запеканка из курицы

Ингредиенты

*1 кг отварного куриного мяса,
*200 г майонеза,
*4 яйца,
*5 ст. ложек муки,
*2 зубчика чеснока - по желанию,
*соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец горошек.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски

Метки:  

 Страницы: [1]