Рулет "Вишневая сказка" - обворожительно вкусный и нежный, тающий во рту. Красивое и интересное оформление этойвыпечки приведет в восторг вас и ваших близких. Приглашаю на мастер-класс по приготовлению.

Вы наверняка знаете и пробовали крамбл. Есть очень много разновидностей крамбла, не только по составляющим теста, но и по виду и содержанию.Я хочу представить вам "пандауди", в переводе состоит из двух слов: "сковорода" и "неряшливый". Раскатанное тесто ложится на начинку лепешкой. Сначала нужно запечь начинку с сахаром, потом она накрывается тестом и выпекается до хрустящей корочки и, наконец, корочку нужно аккуратно разломать на кусочки прямо в форме и слегка утопить. Подавать теплым или разогретым.

читать дальше

Cамое шикарное, что есть в этом торте помимо густого шоколадного вкуса и тающего крема – это вид изнутри – разрез великолепен (сами сейчас убедитесь), ну и это отличная возможность удивить гостей и близких.

*** почему почти... потому что в ГОСТе рулет так же промазывается шоколадным кремом

...невесомое, сладкое, хрустящее, но не приторное, так как в тесто сахар не добавляется, только ванильный, но за счет сладкого безе с орешками и сладковато-кисленькой вишни вкус получается бесподобным. Такие печеньки можно приготовить и деткам на праздник, будет весело и вкусно!! (слова автора)

Ингредиенты:

8 черствых булок
1/2 л теплого молока
750 г вишни
50 г сахара
80 г изюма "султанка"
4 яйца
50 г мягкого масла
80 г сахара                                                                                                                                                                                                             

Нарядные и очень вкусные пирожные с нежным кремом, вишнёвой начинкой и шоколадной глазурью. Уменьшив количество ингредиентов в 2 раза, можно испечь вполне праздничный торт в разъёмной форме 26 см в диаметре.

Рецепт для выпечки на противне размером 30х40.

Cостав:

для ванильного суфле
300 г сливок (жирность не меньше 30%)
120 г молока
90-100 г сахара
12 г желатина (количество на 500 мл жидкости)
ванилин или ванильный сахар
3 желтка

Подробнее здесь - подробно с фото

за подробнам МК сюда - http://www.samovarim.ru/forum/viewtopic.php?f=19&t=601

Мною проверено,ооочень вкусно!!!   Это просто волшебный шоколадный десерт, без капли муки. Ну очень вкусный! И совершенно простой, я обожаю такие вот рецепты, просто всё смешал - и в духовку!

 Вкусные невероятно, мягкие и воздушные, для всех любителей сочетания вишни-рома-шоколада, а также лёгкого крема из Маскарпоне. 

Вам понадобится для 6-ти капкейков: 

100 г сл. масла 
100 г сахара 
100 мл. сливок 
3 ст. ложки какао-порошка 
2 ст.ложки рома или Гран Марнье 
1 яйцо 
1 ч.ложка разрыхрытеля 
200 г консервированной вишни 
200 г муки 

100 г Маскарпоне 
4 ст.ложки сахара 
100 мл. сливок 
1 ст.ложка рома или Гран Марнье