Один из популярнейших коктейлей. Свежий и бодрящий. В меру сладкий и немного пряный. Прекрасно утоляет жажду и тонизирует. Ему рады на любой вечеринке , а приготовить его не так уж сложно, как кажется на первый взгляд.

Впервые мохито по­явился в Гаване, столице Кубы, в маленьком кафе-ресторане «Ля Бодегита дель Медио» (La Bodeguita del Medio), в двух шагах от собора на улице Эмперадо. Освежающий коктейль на основе светлого рома и листьев мяты быстро завоевал бешеную популярность.

Сегодня в нашей подборке мы предлагаем вам 10 отменных рецептов восхитительного мохито (как алкогольного, так и безалкогольного).

10 рецептов  Мохито с фото в домашних условиях

• 600 мл белого рома или водки
• 250 г мелкой кокосовой стружки
• 1 банка сгущенного молока
• 400 мл кокосового молока

Насыпаем кокосовую стружку в банку, заливаем ромом или водкой, плотно укупориваем и настаиваем в течение 1-й недели. Затем следует отжать стружку с алкоголем через 2-3 слоя марли.

Отжатую кокосовую стружку с алкоголем можно использовать в выпечке, поместив в чистую банку. Оставшийся алкоголь должен быть тщательно процежен, в нем не должно быть коксовой стружки. Если все же она случайно попала, процедите еще раз.

К алкоголю добавим два вида молока и хорошо взобьем при помощи блендера около  2-х минут. Полученную ароматную жидкость разольем по бутылочкам и настаиваем 1 неделю. Храним кокосовый ликер в темном месте.

Выход ликера 1 литр 200 мл. По вкусу напоминает ликер Малибу. По цене получается в два раза дешевле, чем купить в магазине. Вкус – изумительный!

Источник

Рецепт шампанского из красной смородины. 
Заполните бутыль наполовину красной смородиной, долейте до горлышка кипяченой водой и поставьте в самое холодное место, но только чтобы не замерзло. Каждый день бутыль надо хорошо взбалтывать. Через неделю попробуйте, хорошо ли на ваш вкус настоялась вода, если нет, оставьте еще на 3-4 дня. Затем воду профильтруйте и разлейте по бутылкам из-под шампанского. В каждую бутылку положите 200 г сахара, 30-50 г рома (можно спирта или водки, но будет хуже), 70-100 г шампанского и 3 изюминки. Бутылки крепко закупорьте, по возможности засмолите, и заройте в песок, лучше всего в погребе или хотя бы просто в темном прохладном месте. Через месяц попробуйте. Если не "заиграет", подержите еще неделю-другую. 

На дворе уже настоящее лето и посиделки с друзьями в эту пору пожалуй чаще чем зимой.Пить или не пить это личное дело,но если и пить то хочется чего-то холодненького.Здесь несколько вариантов этих известных напитков для примера,а дальше дело вашего вкуса и фантазии.А еще самое ценное то,что они могут быть и без грамма алкоголя.Приятных всем посиделок с друзьями!

Для 1 порции:

200мл холодного молока

1 шарик ванильного мороженого 

3 печенья Oreo

 

Взбить в блендере, подавать сразу же...

Свой первый домашний лимончелло только на лимонных корочках приготовила еще до того, как попробовала итальянский оригинал. Пить мне его не очень понравилось, понравилось добавлять в десерты и выпечку, поливать мороженое. Несколько позднее попробовала итальянский промышленный лимончелло крепостью в 40 градусов. Вкус и моя реакция оказались примерно тем же. Но во время одной поездки в Италию меня угостили домашним лимончелло крепостью около 50 объемных градусов, а главное, в его приготовлении использовался и лимонный сок, а не только цедра. Вот такой ликер мне понравилось именно пить, а не только использовать в качестве ароматизатора. Решила повторить дома, и, кажется, моя версия весьма и весьма удалась.

Слово «полезная» никак не вяжется со словом «Кола». Сочетать их не получится – это противоречит здравому смыслу. Хотя, если говорить о домашней «Коле» или, вернее, о похожей на нее по вкусу, то такой напиток можно смело называть здоровой альтернативой знаменитой американской газировке.

здесь много рецептов - http://www.alcogol.info/17/