Конфеты без шоколада, без сахара, без масла и т. п.;) Делаются очень быстро и просто, могут иметь разный вкус.



( +4 фото )

Turron – (в переводе с исп.) нуга - сладкое ореховое тесто…

Потрясающе красивые сласти,а главное готовятся без всякой химии.

Catànies

Я делала их давненько, от них остались уже одни воспоминания... А муж до сих пор меня спрашивает, не осталось ли еще конфет!

Очень они нам понравились!

Отличный рецепт,без лишних заморочек!Коробочки для конфет можно сделать самим,а еще я пожалуй использую вафельные корзинки предварительно покрыв их шоколадом.



Для 20 конфет:
20 шоколадных коробочек
1 ст л сушеной клюквы (можно заменить кусочками кураги)
2 ст л светлого изюма без косточек
2 ст л орехов
200 г сливочной карамели (ирисок)
20 г сливочного масла
70 мл сливок 20%
2 ст л порошка горячего шоколада (или 40 г черного шоколада, или 1 ч л какао)
белый ром

 100 г горького шоколада
> 100 гр молочного шоколада
> 100 гр белого шоколада
> 140 г жирных сливок
> 50 грочищенных несоленых фисташек
> 50 гр очищенного миндаля
> 60 гр кураги

 150 г белого шоколада
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. рубленных фисташек
куркума на кончике ножа

 Точные пропорции к сожалению в рецепте не даны,но уж больно аппетитно выглядят,не смогла пройти мимо.Прийдется делать методом проб. 

Свежевыжатый лимонный сок смешивают с расплавленным белым шоколадом, сахарной пудры и масла. Как только охлажденное, смесь погружают в более белым шоколадом и увенчанный лимонную цедру.

Такие домашние сладости умеют, наверняка, делать все.
Но обычно шоколад растапливают со сливками, а тут попался мне рецепт со сгущенным молоком.
Рецепт привлек внимание  тем, что сгущенка хранится в холодильнике сколь угодно долго, а пакет вскрытых сливок нужно использовать весь сразу. 
Рецепт я творчески переделала, и результат восхитителен, по отзывам моих дегустаторов.




На форму 10х20 сантиметров :

200 граммов горького шоколада
200 граммов белого шоколада
1/3 банки сгущенного молока (4 столовые ложки)
1 чайная ложка растворимого кофе
цедра 1/2 лимона
1 стакан орехов
1 стакан сухофруктов
50 граммов сливочного масла