-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kenig_65

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7333

Пирог из заварного теста с грибами.

Дневник

Воскресенье, 26 Января 2020 г. 19:00 + в цитатник

IMG_9244 (375x500, 94Kb)                                                                                                                                       Тесто:

500 мл. воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
500 мл. муки
3 яйца
100 гр. сливочного масла

Начинка:

1 литр лисичек
1 средняя луковица
10 см. лук-порей
200 мл. сметаны*
150 мл тертой Моццареллы (Емменталь, Гауда)
укроп, чёрный перец

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

ВЭРЗАРЕ (МОЛДАВСКИЕ ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ).

Дневник

Вторник, 03 Марта 2015 г. 16:32 + в цитатник

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой в виде небольших конвертиков. Готовятся очень просто из минимального количества ингредиентов. Тесто очень послушное, а после выпечки - хрустящее и слоистое. Настоящая находка для хозяек!                                                                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Круассаны с омлетом а-ля Аньес Сорель

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 13:52 + в цитатник

Круассаны с омлетом а-ля Аньес Сорель

Перец черный молотый, Сахар, Соль, Круассан, Масло сливочное, Яйцо куриное, Уксус винный белый, Шампиньоны, Язык телячий, Филе куриное                                          

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- горячие закуски
Прочая выпечка

"НАЧИНКА " праздничная.Кухня Западной Украины.

Дневник

Четверг, 22 Января 2015 г. 15:56 + в цитатник

За рецепт спасибо автору!Читается с ударением на первый слог. НАчинка - это традиционное блюдо, которое готовится в западных регионах Украины, в основном, по большим праздникам. Представляет собой хлебное изделие, которое запекается с большим количеством яиц, с добавлением разнообразных мясных продуктов. Необыкновенно вкусно и сытно!!! Готовится несложно. Я постаралась максимально подробно описать рецепт с пошаговыми фото. Попробуйте приготовить, результат стоит затраченного на приготовление времени. Гарантирую, понравится всем!

Рецепт – Начинка Пасхальная особенная

фото Людмилы,а готовила она "Начинку"здесь

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Соленое печенье "Поцелуй дамы ".

Дневник

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 15:23 + в цитатник
26D91CEF-08DC-4420-81BC-EB76CD0C0132 (700x470, 81Kb)

 

соленое печеньеПоцелуй дамы – это оригинальная соленая закуска. Ее подают перед едой, либо к аперитиву. Эта вкусная закуска легко и быстро готовится и состоит из двух печений, соединенных сырным кремом.                                                    

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- холодные закуски
Прочая выпечка

Метки:  

Хорьятики котопита -Греческий деревенский пирог с курицей.

Дневник

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 01:57 + в цитатник
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Кукурузные чипсы-начос.

Дневник

Среда, 10 Сентября 2014 г. 23:52 + в цитатник

готовые кукурузные чипсы

Чипсы получаются тоненькими, нежными, невероятно хрустящими, с ароматом трав и пряностей. Еще одно их достоинство – процесс готовки занимает всего лишь около 20 минут. Данный рецепт чипсов из кукурузной муки можно считать упрощенным вариантом мексиканских начос.

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Мини - пироги с мясом и рисом

Дневник

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 00:46 + в цитатник

Ингредиенты:

- 3 стакана воды
- 1 чашка плюс 1 столовая ложка растительного масла
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 6 стаканов муки
- 1 большая луковица
- 1 кг говяжьего фарша
- 2 ч.л. сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеной мяты (по желанию)                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Арабское тесто A'jineh Mwarraqah для сладкой и не сладкой выпечки.Готовим впрок.

Дневник

Четверг, 28 Августа 2014 г. 14:06 + в цитатник

Dimah - http://www.orangeblossomwater.net - Ajeena Mwaraqa 6

Что нужно для приготовления теста:
Вода — 400 мл
Соль — 2 ч. л.
Масло топленое (2 ст.л. в тесто + 300 гр. для смазывания теста) — 300 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 1 кг

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Лапшевник по-черновицки.

Дневник

Четверг, 03 Июля 2014 г. 18:17 + в цитатник

foto-3

Продукты

  • 1,5 стакана (375 мл) молока «Халав Тнува» 3% жирности
  • 500 гр.  творога «Гвина левана» 5%
  • 4 желтка или 2 яйца «Тнува»
  • 200 гр сухой лапши
  • 3-4 ст.л. меда
  • 2 ст.л.  молотого  мака
  • 2 ст.л. изюма
  • 1 ч.л. ванильной настойки
  • соль на кончике ножа
  • 50 гр. сливочного масла «Хемат Тнува»                                                                
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/- паста,лазанья,пельмешки
Прочая выпечка

Метки:  

Амишский пирог с начинкой из лука и мака

Дневник

Суббота, 14 Июня 2014 г. 23:19 + в цитатник

Такое название пирог получил от кухни амишей, живущих по законам и обычаям давних времён. Амишам удаётся сохранять дух старины в быту. Очевидно, приготовление лукового пирога можно отнести к древним, проверенным временем, рецептам.Если вам понравится этот пирог, смело готовьте и подавайте его к обеду. Никто из домашних не сможет устоять от аромата начинки.Пирог очень сытный, вызывает аппетит румяной корочкой, им можно дополнить лёгкий овощной салат или суп. На мой взгляд, этот пирог будет лидировать по вкусу с другими луковыми пирогами. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

читать дальше ...

Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Шотландский пирог "Кокки-Ликки"

Дневник

Вторник, 03 Июня 2014 г. 14:50 + в цитатник

11. Запекать шотландский пирог "Кокки-Ликки" в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Очень популярный в Шотландии пирог получил свое название от основных ингредиентов курицы («кокки») и лука («ликки»). Тушеное в сливочном соусе нежное куриное филе и слоеное тесто – отличное сочетание!

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Пирог с каштанами и охотничьими колбасками.

Дневник

Пятница, 30 Мая 2014 г. 14:50 + в цитатник

Пирог с каштанами и охотничьими колбасками. Фото-рецепт

для основы пирога: мука - 300г; вода (теплая) - 120-150 мл; дрожжи (свежие) - 6г; соль - 1 ч.л.; съедобные южные каштаны - 300г; охотничьи колбаски - 250г; зеленый лук (с головками) - 1 пучок (небольшой); соль - по вкусу; для посыпки: сыр (например, гауда) - по вкусу.

 Фото-рецепт .Читать дальше

Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Быстрая слоеная самса и сюрприз внутри

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 15:37 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/- казан,мангал
Прочая выпечка

Метки:  

Ачма. МК

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 23:35 + в цитатник

Как и все традиционные блюда народных кухонь, ачма очень сытный пирог — блюдо для тех, кто тратит много энергии. Поэтому будьте умеренны и обязательно запивайте горячим зелёным чаем — это полезно для пищеварения. Грузинское застолье славится обилием вкуснейшего домашнего вина и такая жирная пища хорошо нейтрализует алкоголь. Этот пирог прекрасно хранится в холодильнике, но поскольку его едят тёплым, перед употреблением разогрейте ачму 

пирог ачма

Для теста:

  • яйцо  2 шт
  • вода  2 ст.л.
  • оливковое масло 1 ч.л. ( или любое растительное)
  • мука 14-16 ст.л. с горкой

Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Маффины к завтраку.(хлебные)

Дневник

Суббота, 10 Мая 2014 г. 20:26 + в цитатник

маффины

 Вам понадобится:

  • чёрствый хлеб
  • яйцо  3 шт
  • молоко  1 стакан
  • соль  щепотка
  • тёртый сыр  1 стакан
  • помидоры

Нарежьте чёрствый хлеб  кубиками. Вам понадобится 3 стакана нарезанного хлеба. Взбейте блендером яйца с молоком и щепоткой соли. Положите хлеб в миску и залейте яично-молочной смесью. Добавьте натёртый сыр и перемешайте. Можно добавить кусочки ветчины или сосиски.
Разложите хлебную массу в формы для маффинов. На каждый маффин положите дольку помидора и посыпьте тёртым сыром.
Выпекайте в духовке при t 180°С  35-40 минут.

Рецепт с пошаговыми фото

Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Хлебный пудинг с круассанами

Дневник

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 15:52 + в цитатник

 Ароматный и невероятно вкусный десерт, он достаточно сытный, поэтому может выступить и основным блюдом.


Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

Быстрый пирог с луком-пореем, сыром и тимьяном

Дневник

Пятница, 02 Мая 2014 г. 00:37 + в цитатник

 Пирог с луком-пореем, сыром и тимьяном

  • 1 большая картофелина, разрезанная на кубики и отваренная;
  • 3 средних лука-порея, только белая часть, нарезанная на тонкие колечки;
  • небольшой кусочек сливочного масла;
  • соль, черный молотый перец;
  • 20 мл жирных сливок;
  • 180 гр. твердого сыра, натертого на терке;
  • 1 веточка тимьяна;
  • 500 гр. слоеного теста (замороженного);
  • 1 яйцо для смазывания теста.                                                                                            
Читать далее...
Рубрики:  Прочая выпечка

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1