( Read more... )

Подробно рецепт здесь - http://www.koolinar.ru/recipe/view/68216

за подробностями   >>>   Мясной пирог

Слоеный пирог с картофелем и беконом

Дешево и сердито.Картофель и бекон это всегда безпроигрышный дуэт,а тесто может быть любым.Раньше мама частенько пекла похожий пирог,но время идет и я как-то подзабыла  о нем.Теперь  уж точно и помнить и печь буду.

Хрустящие крамбли в корзинках

Этот рецепт хорош тем, что прост и легок в приготовлении.( рецепт + 4 фото )

Состав:

Тесто:

• 4 стакана муки
• 6-8 ст л растительного масла
• соль 1/2 ч л
• сахар 1 ч л
• вода 1 и 1/4 стакана
• водка (или спирт) 1 ч л

Фарш:

• 50 гр укропа
• 50 гр петрушки
• 1 жареная луковица
• 200 гр куриного фарша
• 150 гр копченого колбасного сыра на терке

Способ приготовления:

Замесить упругое тесто, накрыть полотенцем, дать продуктам настояться.

Смешать ингридиенты для фарша. 
На посыпанной мукой поверхности раскатывать круги произвольного размера (или вырезать тарелкой), на серединку фарш, сложить обе половинки, края прижать вилкой.
Жарить на раскаленной сковороде в большом кол-ве растительного масла.

Приятного аппетита!

Способ приготовления  - Пирог из баклажанов с сыром

Увидела как-то рецепт этого пирога в журнале у Наташи, nataliya,  и решила обязательно его сделать. Очень люблю заварное тесто и грибы в любом виде , поэтому мимо пройти не смогла. Очень мне пирог понравился, правда в оригинальном рецепте  используются лисички, но у нас об этих грибах приходится только мечтать, поэтому я заменила их на шампиньоны :) Но всё-равно получилось вкусно!
 
( Рецепт )

Очень вкусный, разнообразный и быстрый пирог на кефире с сырным вкусом. 

Ингредиенты:

• стакан муки
• 150 граммов сыра
• два яйца
• перец болгарс.
• копч. колбаса - 100 граммов
• по половине стакана майонеза, кефира
• щепотка соли
• зелень
• щепотка соды
• Приготовление: - http://www.pokushay.ru/2011/04/17/syrnyy-zakusochnyy-pirog.html

Все очень просто и легко! Замесил и в духовку. А какой вкусный запах стоял по всей квартире! Очень понравился кекс. Подавала с копченой семгой на завтрак.

Ингредиенты:
3 яйца
1/4 чашки белого вина
1/4 чашки сливок
1/4 чашки олив. масла
1 1/2 ч. л. разрыхлителя
1 чашка муки
1/2 чашки сыра (у меня грюйер)
70 гр козьего сыра
10 вяленых помидоров
соль/перец

В миске смешать яйца, вино, масло и сливки. Добавить муку и разрыхлитель.
Сыр натереть и добавить к яичной массе. Поставить в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 175С.
Добавить козий сыр и помидоры. Посолить и поперчить.
Вылить тесто в противень и запечь в духовке 45 минут.
Наслаждаться!

Ингредиенты:

• 2стакана пшена
• 400 мл овощного бульона
• 1 яйцо
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. смеси сушеных итальянских трав
• щепотка морской соли
• свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Чеснок измельчить. Пшено тщательно промыть. Бульон довести до кипения в кастрюле с толстым дном. Добавить все ингредиенты, кроме яйца, и варить, помешивая, пока масса не начнет отставать от стенок.
2. Переложить ее в круглую непригорающую форму для выпечки диаметром 23 см, разровнять и остудить.
3. Нарезать треугольниками. Выложить их на большой противень, смазать взболтанным яйцом и запекать под максимально разогретым грилем, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Подавать горячими с зеленым салатом, овощами или тушеными грибами.

рецепт - Несладкие ломтики