Английский салат

Пятница, 04 Июля 2014 г. 01:26 + в цитатник

Корень сельдерея – 200гр
Куриное филе – 250гр
Шампиньоны – 150гр
Огурцы соленые – 3шт
Майонез – 6-7 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Соль, черный молотый перец

Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой.

Корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой.

Огурцы и шампиньоны нарезать соломкой.

Смешать вместе все овощи и куриное филе, добавить соль (осторожно, огурцы соленые) и черный молотый перец. Заправить смесью майонеза и горчицы.
Приятного аппетита!

P.S.: я заправляла салат смесью натурального йогурта (125мл), горчицы (2ч.л.) и лимонного сока (от ¼ лимона). Диетичный, легкий и вкусный салат.