Шаг 1

Сливу моем, обсушиваем, разрезаем пополам и вынимаем косточки.

Шаг 2

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее сливы срезом вниз и запекаем при 180 градусах 20 минут. Затем переворачиваем сливы и запекаем еще 10 минут.

Шаг 3

Из апельсина выжимаем сок. Корицу растираем в ступке. В глубокую миску выкладываем сливочный сыр, мед, корицу, апельсиновый сок и взбиваем миксером.

Шаг 4

Фисташки очищаем и измельчаем ножом на средние кусочки.

Шаг 5

Сливы слегка остужаем, выкладываем на блюдо, заполняем кремом и посыпаем фисташками. По желанию можно посыпать десерт сахарной пудрой.

источник