Инструкция

Примечание

Для замораживания: Оберните в фольгу и пластиковые; заморозить до 3 месяцев. Оттаивать в холодильнике.

1. Разогреть духовку до 400 градусов. Нажмите лист алюминиевой фольги на коре, драпировки на краю пирога пластина. Для слепого-печь: Залейте сушеные бобы или пирог весом. Выпекать до коры подрумянится, примерно 45 минут. Удалите фасоль и фольгу, пусть кора полностью остыть, и отложите в сторону.
2. В то время как кора выпечки, поместить тонкую сито над большой миске, отложите в сторону. В средней кастрюле (тепло), взбейте вместе сахар, кукурузный крахмал и соль. Постепенно юркнуть в цельном молоке, убедившись, что для растворения крахмала.Взбейте в кокосовом молоке и яичном желтке.
3. Взбивая постоянно, варить на среднем огне до первых больших бормочет пузырь, около 5 минут. Уменьшить огонь до минимума; готовить, взбивая постоянно, 1 минуту. Удалите кастрюлю с огня, сразу же залить кремом через сито в миску.
4. Вылейте заварной крем из чаши в охлажденный коры, гладкие сверху резиновым шпателем. Охладите до охлажденным, по крайней мере 4 часа (или слабо покрыта, до 1 дня). Чтобы служить, дать постоять при комнатной температуре 30 минут, затем посыпать кокосовой стружкой.                                                                                       отсюда