Очень вкусно и впечатляющие кексы, фаршированные мясным фаршем.Вкусные горячие.

Ингредиенты для 12 штук:            
тесто:

• 250 г пшеничной муки
• 125 г холодного сливочного масла
• ½ чайной ложки соли
• 1 яйцо

• 500 г мясного фарша
• лук
• 2 столовые ложки томатного пюре
• 1 помидор
• моцарелла (около 220г)
• соль и перец (или травы)

• масло для жарки
• маргарин для смазывания формы

1. Подготовка теста. Мука, ​​разрезать на небольшие кусочки сливочного масла, соль и замесить на единую массу яйца.Оберните пищу в фольгу и поставить в холодильник на 1 час.
2. Тем временем подготовить начинку. Очистите лук, нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Добавить рубленое мясо и обжарить. В конце смешать с концентратом, помидоры и приправьте солью, перцем и зеленью по вкусу. Дать остыть.
3. Форма маргарина мазка кексы.
4. Разделить тесто на 12 частей. С каждым форму шара и скатайте в круг примерно 12см в диаметре. Депрессии в тесто форме пасты.Укол тесто вилкой.

5. Положить в фарш.
6. Помидоры, залить кипятком, очистить и нарезать ломтиками или кубиками.
7. Устройте мясо нарезанный помидор.
8. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут.при 180 ° С.
9. Нарежьте сыр моцарелла. Ок. 5 - 10 мин. Перед окончанием варки томатов моцарелла и устроить на духовке, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита