Без заголовка

Вторник, 22 Мая 2018 г. 14:47 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп из рыбных консервов "Сардина"

2081914_21614nothumb500 (500x380, 73Kb)

Предлагаю вам попробовать интересный суп из консервы "Сардина в масле". Такой рецепт очень выручит, когда готовить не очень хочется или времени совсем нет, а семью нужно накормить в обед горячим супчиком. Суп получается насыщенный и сытный. Заходите, угощайтесь.

Вода—1 л
Картофель(средний) —3 шт
Специи(соль, черный перец) —по вкусу
Лист лавровый—1 шт
Перец душистый(горошины) —2 шт
Лук репчатый(120 г) —1 шт
Морковь(80 г) —1 шт
Соевый соус(ТМ Kikkoman) —1 ст. л.
Сырок плавленый(100 г) —1 шт
Консервы рыбные(сардина в масле) —1 бан.
Зелень—по вкусу
Паприка сладкая—по вкусу

Время приготовления:20 минут

Количество порций:4

Вскипятить воду, добавить специи по вкусу, душистый перец и лавровый лист (я забыла добавить на фото).Картофель натереть на терке для корейской моркови и добавить в суп.

Пока варится картофель, обжарить лук и морковь. Сначала обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и обжарить минуты 3-4.
Добавить соевый соус ТМ Kikkoman, обжарить минуты две и сразу кладем зажарку в суп.

Следом добавить натертый на мелкой терке плавленный сыр. Нужно использовать хороший сыр, который плавится в супе. Проварить минут 5, до растворения сыра.

Рыбные консервы выложить в пиалу и слегка размять вилкой (не в пюре, а так, чтобы остались кусочки). Добавить консервы в суп и выключить плиту.

Суп из рыбных консервов готов.
Сверху присыпать зеленью и молотой паприкой.
Если у вас большая семья, то увеличивайте ингредиенты под литраж вашей кастрюли.

Суп готовится очень быстро, поэтому данный рецепт из серии "палочка-выручалочка". У меня ушло на приготовление 15 минут, это - включая время на подготовку продуктов. Ведь пока вода закипает, мы успеваем все нарезать, измельчить и натереть