0,5 кг свинины
3 ст.л. соевого соуса
1 стакан сухого красного вина
1 бульонный кубик, 5 зубчиков чеснока, сыр голландский 50 гр.(натёртый), сахар, масло растительное или соевое

Мясо нарезать небольшими кусочками по 30-50 грамм, уложить плотно в кастрюлю и влить туда вино и соевый соус. Добавить размельчённый бульонный кубик и щепотку сахара, накрыть крышкой и тушить до готовности.

После этого выложите мясо на смазанный растительным или соевым маслом противень, на каждый кусочек мяса положите по четвертинке чеснока и поставьте в горячую духовку на 15 минут.

Выложите готовое мясо на блюдо, пока мясо горячее посыпьте его мелко натёртым сыром, по краям блюдо украсьте зеленью и овощами.