После праздников наступает время, когда начинаешь понимать – нужно сбрасывать наеденные усердным трудом килограммы. Резко бросать кушать и голодать нельзя, как и нельзя садиться на жесткую диету. В такой момент на помощь придет легкий суп из сельдерея, который называется Боннский. Питаясь им можно вполне безопасно избавиться от 2-3 кг за неделю. И не нужно мучиться, будет вкусно и полезно. В нем достаточно витаминов А, Е, РР.

 

Нужно для супа:

- сельдерей (корни) – 200 г;

- капуста – 500 г;

- стручковая фасоль – около 380-400 г;

- морковка средняя – 4-5 шт.;

- лук репчатый – 6 шт.;

- болгарский перец – 2 шт. (небольшой);

- сок томатный – 1,5 л;

- зелень по вкусу

 

Готовить очень просто

 

Все овощи очистить и помыть. Нарезать их кусочками среднего размера (можно чуть меньше). Опустить их в кастрюлю и залить томатным соком. На большом огне варить 10 минут. Накрыть крышкой и томить еще 10 минут. Перед выключением добавить зелень.