Приветик всем! Давненько не выкладывала у себя в блоге рецептиков вкусных и оригинальных блюд. Вот сегодня нашла вкусненький салатик в очень оригинальном оформлении.
Приятного аппетита!


Ингредиенты:
Для трубочек:
- 500 г слоеного теста
- морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
- 2 куриные грудки
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 лук репчатый
- укроп
- майонез
- петрушка для украшения

Приготовление:
Раскатайте слоеное тесто.

Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.

Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав "морковки".

Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.

Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.

Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.

Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов.

Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения "морковок".

---

На правах рекламы.
Зима еще не хочет уходить, но совсем скоро наступит весна, а за ней и жаркое лето и Вы уже наверняка подумываете про летний отдых. Собрались в этом году посетить Ялту? Рекомендую прочитать очень интересную статью про Ялту вот здесь. Удачного отдыха!

---

Смотрите так же в моем блоге: